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La Puglia è una terra molto apprezzata dai turisti per la buona cucina, i borghi caratteristici e il mare. Questa regione è per lo più pianeggiante ma offre comunque un paesaggio piuttosto vario. A nord c’è il Promontorio del Gargano, un tripudio della natura con rocce bianchissime a picco sulle onde e paesini aggrappati sulla sommità di ripide falesie. Scendendo lungo la costa si contrano borghi e cittadine da cartolina come Trani, Polignano e Monopoli. Nell’entroterra, fra le tante attrazioni, spiccano Alberobello con i tradizionali trulli in pietra e Ostuni. Quest’ultima è chiamata la “città bianca” per il colore delle sue case e dei caratteristici vicoli che si intrecciano nel centro storico.

Nei dintorni di Vieste c’è uno dei luoghi simbolo di tutto il Gargano: la spiaggia di Pizzomunno. Mare cristallino e sabbia dorata fanno da cornice a uno sperone di calcare di oltre 25 metri. Un altro angolo strabiliante di questa zona è la Spiaggia delle Zagare. Qui il colore del mare, tra il verde smeraldo e l’azzurro, risalta sullo sfondo bianchissimo delle pareti rocciose. Più a sud, nei pressi di Monopoli, ci sono una serie di calette dai nomi curiosi: Porto Nero, Porto Bianco, Porto Rosso, Cala Susca e La Scaletta. Piccole insenature dall’acqua trasparente, alcune con scogli altre con sabbia sottile, da scoprire una dopo l’altra.

Polignano, con il suo borgo a picco sul mare, è certamente un posto magico dove trascorrere qualche giornata in dolce compagnia. Ammirare il tramonto dall’alto delle sue scogliere aspettando che il sole sparisca tra le onde è qualcosa di fenomenale. Un weekend in un’antica masseria è un’ottima alternativa in qualsiasi periodo dell’anno. Molte di queste costruzioni della tradizione agricola ora sono impreziosite da piscine e spa. È un attimo lasciarsi andare e dimenticarsi di tutto e di tutti, ma non della buona cucina! Per staccare davvero la spina ci sono le selvagge e affascinanti Isole Tremiti. Sull’arcipelago potrai alternare interessanti escursioni di giorno a cene romantiche con il sottofondo delle onde la sera.

L’offerta di specialità e di locali è tale che non ti basterà di certo una vacanza! Dalle location più eleganti alle trattorie tradizionali, passando per lo street food e il sushi rivisitato con prodotti locali. Il pesce è tra i protagonisti a tavola, ma anche le orecchiette alle cime di rapa e la focaccia barese sono assolutamente da provare. E poi c’è l’immancabile olio d’oliva, rigorosamente pugliese, che regala quel tocco extra a ogni piatto. Insomma, è impossibile dirti quale sia il ristorante o la zona migliore dove mangiare. Spesso la mossa giusta è sederti dove ai tavoli c’è anche la gente del posto.

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