Fives- Ottimo ristorante che propone piatti ispirati alla cucina mediterranea. Il menù può includere l'aragosta ripiena all'arancia e alle erbe, il risotto ai funghi di bosco e la bistecca grigliata con scelta di salse diverse e burro di vario tipo, nonché i piatti della "Naturally Peninsula", una cucina leggera e salutare, come ad esempio il tagine di merluzzo arrostito. Le finestre ad arco si affacciano sulla Fifth Avenue. Le raffinate decorazioni includono panche in pelle nera, pareti rivestite in velluto e tappeti Tai Ping. Colazione tutti i giorni, pranzo dal lunedì al sabato, cena dal martedì al sabato. La domenica viene servito il brunch con lo champagne Louis Roederer.
Bar at Fives- Bar intimo con ampie finestre che si affacciano sulla strada.Serve un'ampia scelta di champagne e vini al bicchiere, cocktail e Martini sia classici che creativi,nonché panini, piatti condivisi, dessert.Musica al pianoforte dal vivo.Pranzo lunedì - sabato, cena tutte le sere, cocktail tutti i giorni da mezzogiorno fino a tarda sera.
Salon de Ning- Bar racchiuso da vetrate all'ultimo piano, con vedute mozzafiato sulla città dall'interno e dall'esterno sulla terrazza arredata.Illuminazione d'atmosfera, cocktail classici e creativi.È aperto tutte le sere, eccetto la domenica.
Gotham Lounge- Lounge a tema ispirata a una biblioteca, con un ambiente tranquillo in stile club.Alte finestre ad arco che si affacciano sulla strada.Aperta tutti i giorni, serve lauti tè pomeridiani, cocktail e spuntini leggeri.