I clienti dell'hotel Bauer possono gustare una colazione a buffet tutte le mattine.
De Pisis: ristorante dai pasti raffinati che serve una cucina veneziana e mediterranea. La sala da pranzo è caratterizzata da pavimenti in marmo e pareti decorate con tappezzerie in seta Rubelli verde e oro. La terrazza in legno, aperta dalla primavera all'autunno, si affaccia sul Canal Grande con vista sul bacino di San Marco e sulla chiesa di Santa Maria della Salute risalente al XVII secolo. Aperto a pranzo e cena.
Grand Canal Bar: lounge con viste sul Canal Grande. Area interna con pavimenti in marmo dorato e poltrone in pelle verde scuro. Terrazza sul Canal Grande arredata con tavolini, ombrelloni e piante in vaso situata accanto a un palazzo del XVIII secolo e a uno stretto canale secondario con vista sul bacino di San Marco e sulla chiesa di Santa Maria della Salute risalente al XVII secolo. Aperto da metà mattino fino alla sera tardi per snack e drink.
B Bar: lounge per cocktail al coperto con pavimento in marmo, soffitti con modanature e fotografie dei precedenti e famosi clienti del Bauer Hotel, come ad esempio Marilyn Monroe, Jackie Kennedy e Humphrey Bogart. Musica dal vivo o proposta da un DJ. Aperto in inverno dal tardo pomeriggio a notte inoltrata per spuntini e cocktail.