La giornata inizia nella magnifica Riserva Naturale Statale di Armstrong Redwoods con una passeggiata tra gli alberi che si innalzano per 300 piedi nel cielo. Questa è un'occasione senza precedenti per ammirare alberi che esistono da 1500 anni. Scegliamo di proposito di NON andare nel più noto Muir Woods, che è invaso dalla folla e impedisce ai nostri ospiti di godersi appieno la maestosità delle sequoie. Invece, andiamo ad Armstrong Woods, che ha alberi più vecchi e più alti e molte meno folle.

Ci spostiamo poi alla cantina e all'orto culinario Kendall-Jackson, dove il movimento culinario dalla fattoria alla tavola è in piena fioritura mentre visitiamo gli orti che sono la fonte di verdure per i ristoranti più prestigiosi della California.

Dopo aver visto l'incredibile offerta del giardino culinario, i pluripremiati chef di Kendall Jackson prepareranno un pranzo di cinque portate abbinato ad alcune delle migliori offerte dell'azienda vinicola. Il menu cambia con le stagioni a seconda delle offerte più fresche del giardino.