Panoramica

Il tour gastronomico del Messico per conoscere la storia e il processo di produzione di due popolari bevande messicane: il pulque e il sidro. Inoltre, visita la bellissima “Città Magica” di Cholula e la città di Puebla, dichiarata dall'UNESCO, per conoscere i loro paesaggi architettonici unici, il patrimonio culturale e le ricche tradizioni gastronomiche. La cucina di Puebla è una delle più varie e rappresentative di tutto il paese: vieni con noi a scoprire perché!

Itinerario

Al mattino, incontra la tua guida e dirigiti al Rancho San Isidro, a Tlaxcala, uno dei produttori di pulque più rappresentativi della regione. Lì incontreremo un membro di una cooperativa di pulque che ci parlerà della storia e della tecnica di produzione di questa antica bevanda. A parte questo, potrai passeggiare tra i campi di agave, provare vari tipi di pulque e i suoi prodotti e assaggiare alcune delle specialità gastronomiche locali direttamente dalla fattoria.

Dopo di che, passiamo alla nostra prossima tappa: Cholula. Considerata una “Città Magica”, questo luogo è conosciuto soprattutto per la sua Grande Piramide con il santuario Iglesia de Nuestra Señora de Los Remedios sulla cima. Una volta lì, fai un tour a piedi del centro storico e visita il museo di un produttore di sidro locale.

In seguito, recati nella capitale dello stato: Puebla. Visita un monastero che è il luogo di nascita del più famoso piatto regionale: “mole poblano”. In seguito, fai un tour completo a piedi di Puebla, ammirando i suoi incantevoli edifici coloniali, i vicoli colorati e le bellissime chiese. Durante il tragitto, scopri la cucina di Puebla provando alcuni dei suoi cibi più tipici nei mercati e nei ristoranti locali. Inoltre, visita il famoso mercato dell'artigianato di Parian, dove potrai vedere souvenir regionali unici e assaggiare le caramelle tradizionali. Inoltre, durante questo tour, potrai provare alcune delle bevande più popolari della regione, come i liquori locali fatti a mano e il mezcal artigianale.

Dopo un'intera giornata di scoperte, torna al nostro veicolo e rilassati sulla via del ritorno a Città del Messico.

Perché scegliere noi

• Il tempo del tour sarà dedicato esclusivamente alle attività e alle visite turistiche: niente visite a negozi e ristoranti a pagamento.
• Una scelta ideale per i piccoli gruppi: il prezzo del tour è fisso e varia di poco a seconda delle dimensioni del gruppo.
• Siamo flessibili: possiamo adattare il programma e l'itinerario ai tuoi interessi e la durata del tour può essere sempre estesa.