Per prima cosa: una panetteria locale che da molte generazioni produce il banh mi più gustoso della città. Usano gli ingredienti locali più freschi e sono famosi per il loro banh mi, un delizioso panino che accenderà le tue papille gustative e le preparerà per i sapori futuri! Da un locale all'altro, poi ci uniremo alla gente del posto in un piccolo ristorante, prendendo posto sulle onnipresenti piccole sedie di plastica e assaggiando il gustoso maiale BBQ arrotolato con carta di riso ed erbe fresche. Servito con la tipica salsa di soia, questo piatto è uno dei punti forti della scena gastronomica locale e assolutamente da divorare.

Il nostro tour gastronomico di Hoi An continua nel cuore suggestivo del gusto locale mentre ci dirigiamo direttamente verso i punti ristoro locali. La tua guida locale esperta ti guiderà attraverso la colorata gamma di ingredienti, illustrandoti i piatti più popolari di Hoi An e il significato di questi alimenti per la cultura tradizionale del Vietnam centrale. Da qui, scaveremo ancora più a fondo nella scena gastronomica locale, passando attraverso un labirinto di vicoli per emergere in uno dei nostri ristoranti (segreti) preferiti a Hoi An, dove assaggeremo le specialità di Hoi An: Cao Lau local tagliatelle con carne di maiale e un bel sesamo meraviglioso e latte caldo di arachidi.

Che tu ci creda o no, c'è altro cibo in arrivo! Il nostro tour gastronomico di Hoi An continua con un'altra selezione di cibo. Assicurati di risparmiare spazio, perché abbiamo ancora un'altra sorpresa in serbo per il dessert e una birra locale. Finiremo la nostra avventura gastronomica di Hoi An in un nascondiglio locale bar della città, dove avrai la possibilità di assaggiare il sakè infuso locale e riflettere sui tuoi piatti preferiti della serata (se puoi scegliere!)