Pizzeria da Totò

La Pizzeria da Totò, piena ogni sera dal 2001, non è un ristorante che vive solo alla maniera delle tradizionali pizzerie. Ancor prima di arrivare a Bologna è, infatti, possibile visitarne il sito web. Un portale che non si presenta come una semplice vetrina, ma consente anche di consultare il menù da casa e di prenotare un tavolo direttamente online. Una nuova applicazione per smartphone permette, inoltre, di contattare direttamente la pizzeria per avere la precedenza su chi non ha prenotato.

Il vero motivo per cui la Pizzeria da Totò è famosa a Bologna e provincia è, naturalmente, la pizza. Cotta rigorosamente nel forno a legna, secondo la tradizione, è una pizza talmente grande da uscire dal piatto. La grandezza, però, non è sinonimo di pesantezza. Sottile e leggera risulta tanto digeribile da poter fare, addirittura, il bis.

Il segreto è tutto qui. Non c'è bisogno di un ristorante con piatti complicati per sentirsi soddisfatti di una cena all'italiana. Basta una semplice pizzeria nel quartiere più popolare di Bologna. E' al Pratello che si trascorrono nottate indimenticabili, circondati da personaggi romanzeschi. Unico consiglio: dopo aver lasciato la Pizzeria da Totò ed aver imboccato la via dei bar, divertitevi ad un volume accettabile. I residenti sono noti per non amare il chiasso notturno.

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 indirizzo

Via San Valentino, 2b,
40122 Bologna

 contatti

+39 051 523150

 

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