Se volete trascorrere qualche giorno di totale relax in mezzo al verde e alla natura, le vacanze a Sauternes sono decisamente quello che fa per voi! Questo grazioso comune conta meno di 1000 abitanti ed è conosciuto per i suoi castelli, le antiche rovine, i sentieri ciclopedonali e - soprattutto - per i suoi vigneti. Dalle uve di questa zona si produce uno dei migliori vini bianchi di tutta la Francia.
Un viaggio a Sauternes è un’ottima occasione per visitare le tante aziende vinicole della regione. Dalle colline dello Château d'Arche, ad esempio, potrete ammirare una spettacolare vista dall’alto della città. E se siete amanti del buon vino, non potete non prendere parte all’interessantissimo tour guidato della cantina, che si conclude con l’immancabile degustazione. Scoprite tutto quello che c’è da sapere sulla raccolta dell’uva e sulle tecniche di lavorazione e imbottigliamento che rendono speciali i vini di questa zona.
Nelle tenute dello Château de Rayne-Vigneau si producono invece alcuni dei più pregiati sémillon e sauvignon blanc di tutta la Francia. A pochi chilometri da qui ha sede anche l’azienda vinicola Château Filhot, che occupa una superficie di oltre 3,5 km². Entrambe le cantine offrono degustazioni dei loro migliori prodotti. Ultime due tappe del vostro enotour sono Château Lamothe e Château Guiraud, altre due rinomate tenute girondine.
Se volete ammirare il paesaggio di Sauternes da una prospettiva diversa, regalatevi il brivido di un giro in kayak sulle acque del fiume Ciron. Inoltre, se siete amanti della natura e delle attività all’aperto in generale, non potete non visitare il Parco naturale regionale delle Lande di Guascogna, autentico paradiso terrestre. Nei vicini comuni di Bommes e Villandraut potrete fare il pieno di adrenalina tra liane, ponti tibetani, teleferiche e sport acquatici.
Con l’inizio della bella stagione, Sauternes ospita le coloratissime bancarelle del mercato locale, dove potrete acquistare frutta, verdura e altri prodotti freschi di giornata.
Sauternes dista circa un'ora in auto dall’aeroporto di Bordeaux Mérignac. Per maggiori informazioni sui tour guidati e le altre attività in programma, fate un salto all’ufficio turistico su Rue Principale.
