{"id":3659,"date":"2017-06-12T04:38:00","date_gmt":"2017-06-12T04:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.it.sandwave.dev\/stories\/?p=3659"},"modified":"2021-09-01T22:02:42","modified_gmt":"2021-09-01T22:02:42","slug":"6-feste-e-sagre-nelle-marche-da-non-perdere-in-estate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.it\/stories\/6-feste-e-sagre-nelle-marche-da-non-perdere-in-estate\/","title":{"rendered":"6 feste e sagre nelle Marche da non perdere in estate"},"content":{"rendered":"

“Cozze, cipolle, patate, senza dimenticare il maiale e, ovviamente l’oliva ascolana. L’estate di feste e sagre nelle Marche \u00e8 all’insegna del gusto!<\/p>\n

Terra e mare. Le sagre nelle Marche rappresentano appieno la doppia vocazione gastronomica della regione, dove la realt\u00e0 contadina e di montagna convive con quella marinara. Per scoprire le prelibatezze marchigiane non vi resta quindi che affidarvi alla nostra guida delle migliori sagre di questa estate.<\/p>\n

### 1. L’estate inizia all’insegna della cozza di Ancona<\/p>\n

La stagione estiva delle sagre marchigiane si apre nel Porto vecchio di Ancora<\/strong> con il 1\u00b0 Festival del Mosciolo, tipica cozza di Ancona e del Conero. La sagra si tiene dal 30 giugno al 2 luglio<\/strong> ed \u00e8 organizzata dalla Proloco Calamo Ancona. Le cozze vengono preparate in vari modo: da quelle cotte in padella a quelle gratinate, fino ai primi a base di mosciolo. I piatti verranno accompagnati dal miglior vino locale.<\/p>\n

Da provare il verdicchio dei Castelli di Jesi<\/strong>. Ogni sera \u00e8 previsto anche uno spettacolo musicale, mentre durante il giorno \u00e8 possibile prenotare una gita in barca lungo la costa.<\/p>\n

### 2. Viva il prosciutto (con il melone)<\/p>\n

Dal 4 al 6 agosto a Carpegna<\/strong> (in provincia di Pesaro-Urbino) si tiene la Festa del Prosciutto Dop. Varie bacarelle offriranno assaggi. Per assaporare il prelibato prosciutto munitevi di grissini e arrotolateci intorno una fetta. Lo si potr\u00e0 mangiare accompagnato dal melone, frutta fresca o in una calda piadina.<\/p>\n

I pi\u00f9 affamati potranno riempire la pancia con piatti della tradizione, come le tagliatelle al rag\u00f9, formaggi locali, pasta e ceci e tanto vino locale. La sera poi, sono varie le iniziative musicali dove ballare e divertirsi, oltre alle esibizioni di danza in piazza.<\/p>\n

### 3. Una festa per l’oliva ascolana<\/p>\n

Se sei dalle parti di Ascoli Piceno non puoi perderti dal 10 al 20 agosto l’Ascoliva Festival<\/strong>, la sagra delle famose olive ascolane. Durante il festival si tengono dibattiti, incontri, degustazioni all’insegna delle olive verdi ripiene di carne e fritte.<\/p>\n

Le olive<\/strong> vengono messe prima in salamoia, poi vengono farcite con carne di manzo e poi ricomposte, impanate e fritte. Oltre alle famose specialit\u00e0 di Ascoli, \u00e8 possibile assaporare i piatti della tradizione marchigiana nei vari stand. Anche in questo caso non mancher\u00e0 il miglior vino locale. Sar\u00e0 un’occasione anche per le aziende locali di prodotti enogastronomici per confrontarsi con il pubblico e per esporre i migliori prodotti.<\/p>\n

LEGGI ANCHE: 6 feste e sagre in Toscana da non perdere in estate!<\/a><\/strong><\/p>\n

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Le famose olive ascolane. By The original uploader was Infinitispazi at Italian Wikipedia (Transferred from\u2020it.wikipedia\u2020to Commons.)
, via Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n

### 4. La festa del maiale a Montefiore<\/p>\n

A Montefiore dell’Aso, in provincia di Ascoli Piceno, dopo Ferragosto si terr\u00e0 la Maialata<\/strong> in piazza. Si tratta di una sagra all’insegna del gusto: polenta bianca e rossa servita sulla tipica tavoletta di legno ed i tagli di carne di maiale caratteristici della “salata” marchigiana. Le serate inoltre saranno allietate da musica e spettacoli.<\/p>\n

### 5. Dagli gnocchi ai ripieni, la cucina nel segno della patata<\/p>\n

Sul finire di agosto a Borgo Pace<\/strong> (in provincia di Pesaro-Urbino), si terr\u00e0 la Festa della patata rossa. Ogni piatto avr\u00e0 come ingrediente principe l’ormai celebre patata locale con la quale verranno preparati gli gnocchi al sugo d’anatra, le patate fritte, e come accompagnamento alla carne al girarrosto che verr\u00e0 servita nelle varie bancarelle.<\/p>\n

Tra le pietanze che potrete assaggiare anche il Crostolo di Sompiano, calzone ripieno di patate bollite, salsicce marchigiane e mozzarella, rigorosamente cotto alla brace. Alla patata rossa verranno dedicati convegni, mostre, escursioni guidate e spettacoli.<\/p>\n

### 6. A settembre per festeggiare la cipolla rossa<\/p>\n

Infine, per chiudere la stagione estiva delle sagre gastronomiche non resta che raggiungere Castelleone di Suasa<\/strong> (in provincia di Ancona) per la Festa della Cipolla all’inizio di settembre.<\/strong> Quella locale \u00e8 conosciuta per il suo sapore dolce e il gusto deciso.<\/p>\n

Nei vari stand gastronomici sar\u00e0 possibile assaporare le cipolline glassate, i medaglioni di cipolla panati, la tradizionale zuppa di cipolla rossa e la confettura dolce. Dopo cena si terranno esibizioni di danza e ballo liscio. Dal palco suoneranno i vari gruppi folk locali. I fuochi d’artificio chiuderanno la festa.<\/p>\n

LEGGI ANCHE: 12 feste e sagre nel Salento da non perdere in estate!<\/a><\/strong><\/p>\n

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La cipolla rossa. Nel mese di settembre a Castelleone di Suasa si festeggia il saporito tubero. CC0 Public Domain<\/figcaption><\/figure>\n

#### Photo credit<\/p>\n

Foto di copertina: Ancona Veduta – Presunta opera propria (secondo quanto affermano i diritti d’autore), CC BY-SA 2.5 it, https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=925188<\/p>\n

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