#### Leggi anche: La Strada del Prosecco: itinerario tra Conegliano e Valdobbiadene!<\/a><\/strong><\/p>\n ### La strada del Barolo<\/p>\n A guidarvi tra i dolci declivi \u00e8 la Strada del Barolo e grandi vini di Langa<\/strong>, un percorso segnalato, nato nel 2006 e condiviso da un centinaio circa di soci, tra aziende produttrici, enoteche, botteghe del vino, strutture ricettive, musei, castelli e altre attrazioni turistiche. La strada riunisce 18 comuni nella zona che spazia da Alba<\/a> (nord) a Dogliani (sud) e da Cherasco (ovest) a Rodello (est).<\/p>\n <a href="https:\/\/www.google.com\/maps\/d\/embed?mid=1IjZYyGFGLjVV3NlxeJSzn2f_tHA">https:\/\/www.google.com\/maps\/d\/embed?mid=1IjZYyGFGLjVV3NlxeJSzn2f_tHA<\/a><\/a><\/p>\n ### Il Barolo<\/p>\n Il “re dei vini” o “vino dei re”, cos\u00ec com’\u00e8 soprannominato il Barolo, \u00e8 composto al 100% dal vitigno Nebbiolo presente in 11 comuni della zona e dev’essere obbligatoriamente invecchiato almeno 38 mesi. Di colore rosso rubino, che sfuma verso l’aranciato nel corso degli anni, il Barolo intreccia i profumi di rosa e frutta rossa con l’aroma di bosco, dovuto ai 18 mesi trascorsi nelle botti di legno.<\/p>\n ### Itinerari<\/p>\n L’abbondanza di mete e di spunti offre al visitatore un gran numero di itinerari per esplorare le Langhe<\/strong>. A seconda dell’interesse, si potranno, quindi, seguire percorsi medievali, andare a caccia di residenze signorili, scoprire architetture e opere d’autore, coniugare arte e paesaggi, collezionare foto dai belvedere, dedicarsi ai piaceri della buona tavola e molto altro ancora.<\/p>\n Per un weekend introduttivo, vi proponiamo di focalizzarvi sulle colline occidentali del Barolo<\/strong>, assaporando, tra gli altri, il vino pi\u00f9 pregiato della regione, il Barolo, e toccando i luoghi di Luigi Einaudi, secondo presidente della Repubblica Italiana. Pernottando a Barolo o nelle sue immediate vicinanze, potrete quindi visitare facilmente le principali attrattive del percorso.<\/p>\n ### ### Il programma del weekend<\/p>\n Venerd\u00ec ore 19 – Cena a Barolo per un incontro coi sapori delle Langhe<\/strong><\/p>\n Lasciati alle spalle ufficio, supermercato, pasti da preparare, appuntamenti di lavoro – insomma, la solita routine<\/em> – e dopo il tragitto necessario per arrivare a destinazione, eccovi arrivati al piccolo centro di Barolo. Per cominciare al meglio il vostro tour sulla strada del Barolo, fermatevi a cena all’Osteria Rossobarolo<\/strong> (www.ristoranterossobarolo.com), dove potrete assaggiare deliziose pietanze regionali, come i formaggi accompagnati da cugn\u00e0<\/em>, la tipica mostarda piemontese, o i gnocchi al rag\u00f9 di coniglio.<\/p>\n Sabato, ore 9 – Il WiMu a Barolo<\/strong><\/p>\n Per cominciare a orientarvi, dedicate parte del sabato mattina alla visita al WiMu, il Museo del Vino<\/strong> di Barolo<\/strong> (www.wimubarolo.it), ospitato nel Castello dei Marchesi Falletti: aperto recentemente, \u00e8 stato ideato da Fran\u00e7ois Confino, uno dei pi\u00f9 celebri curatori museali della scena europea e propone percorsi innovativi e multimediali alla scoperta della cultura e della tradizione vinicola.<\/p>\n Sabato, ore 11 – La Morra<\/strong><\/p>\n Da Barolo dirigetevi a La Morra, appollaiato sulla cima della collina. Oltre ad alcuni pregevoli edifici di origine barocca, il paese presenta un imperdibile<\/strong> belvedere<\/strong>, che regala una splendida vista sui paesaggi della Bassa e dell’Alta Langa, tra paesini e vigneti. A La Morra, potete far tappa anche alla cantina comunale<\/strong> per esplorare la produzione vinicola locale.<\/p>\n Poco distante, nella frazione Annunziata, si trova l’interessante Museo Renato Ratti dei Vini d’Alba<\/strong> (nell’autunno 2016 il museo rester\u00e0 per\u00f2 chiuso per lavori di ristrutturazione), che presenta un excursus sulla storia regionale del vino, documentato da attrezzi antichi e documenti storici.<\/p>\n Sabato, ore 12 – La Cascina del Monastero<\/strong><\/p>\n A 1,5 km dal museo, s’incontra la Cascina del Monastero, fattoria un tempo abitata da monaci benedettini e oggi agriturismo. Al prezzo di 15\u20ac a persona e previa prenotazione, la cascina propone visite guidate ai vitigni e degustazioni dei migliori vini<\/strong> (Barolo, Nebbiolo delle Langhe e Barbera), accompagnate da formaggi e salumi locali, per un perfetto spuntino alla langarola. Davvero suggestivo il contesto in cui si svolgono le degustazioni: una magnifica cantina settecentesca.<\/p>\n Sabato, ore 15 – Cherasco<\/strong><\/p>\n Cherasco \u00e8 situata pochi chilometri a nord-ovest di La Morra, ed \u00e8 un bellissimo borgo dal centro ricco di edifici storici e di grande interesse culturale: dopo una visita al Castello<\/strong> e alla Torre civica, non perdetevi il Palazzo Salmatoris<\/strong>, che ospita di frequente esposizioni d’arte, e la chiesa di S.Paolo<\/strong>, la cui facciata conserva ancora lastre e decorazioni risalenti all’epoca romana.<\/p>\n Sabato, ore 20 – Cena a Barolo<\/strong><\/p>\n Per coronare al meglio la giornata, tornate a Barolo<\/strong><\/a> e concedetevi un’immersione nelle meraviglie della tradizione gastronomica locale: all’Osteria La Cantinella<\/strong>, direttamente nel centro storico, si pu\u00f2 gustare una vasta selezione di appetitosi piatti regionali, come la battuta al coltello e le quaglie al nebbiolo. Inutile aggiungere che ogni pietanza \u00e8 accompagnata da ottimi rossi!<\/p>\n Domenica, ore 10 – Monforte d’Alba<\/strong><\/p>\n Il paesaggio che vi accompagner\u00e0 sulla strada da Barolo a Monforte d’Alba costringer\u00e0 agli straordinari la vostra macchina fotografica. Il centro di Monforte si dipana attorno allo storico campanile e presenta eleganti palazzi, appartenuti ad aristocrazia e borghesia del luogo e restaurati recentemente. Camminate tra le stradine per immergervi nell’atmosfera medievale<\/strong>.<\/p>\n Domenica, ore 12 – Passeggiata a Dogliani e pranzo da Aldo Marenco<\/strong><\/p>\n Da Monforte d’Alba raggiungete Dogliani<\/strong>, capitale delle Langhe sud occidentali e terra del Dolcetto. Nella parte alta del paese si concentrano le sue architetture pi\u00f9 antiche e le rovine del suo castello.<\/p>\n Per pranzo, potete provare una degustazione all’azienda Aldo Marenco<\/strong> (www.marencoaldo.it), ubicata nella borgata Pamparato. I vini si sposano alla perfezione con le specialit\u00e0 gastronomiche locali, dai “ravioli del plin” ai tradizionali affettati, dai formaggi conditi dalla marmellata Cugn\u00e0 alla torta di nocciola.<\/p>\n Domenica, ore 15 – I poderi Einaudi<\/strong><\/p>\n Non potete dare l’arrivederci alle dolci colline langarole senza prima aver visitato i Poderi Einaudi, poco distante dall’azienda Aldo Marenco. Quest’azienda ha una lunga storia, che inizia nel 1897 quando Luigi Einaudi<\/strong>, all’epoca giovanissimo, acquist\u00f2 la Cascina S.Giacomo<\/strong>, che ancora oggi costituisce il cuore dell’azienda agricola. Qui potrete visitare i vigneti e l’antica barricaia, oltre a degustare i vini dei tre diversi terroir<\/em>: Dogliani, Barolo, Neive.<\/p>\n #### Leggi anche: Di vigneti e di cantine: la Strada del Chianti Classico!<\/a><\/strong><\/p>\n ### La passeggiata<\/p>\n La zona delle Langhe \u00e8 ideale per piacevoli passeggiate tra valli e colline e da Barolo partono diversi percorsi. Ne abbiamo scelti due, per chi volesse concedersi un’escursione a piedi durante il weekend<\/strong>.<\/p>\n Il primo porta a La Morra<\/strong>: dal centro di Barolo dirigetevi verso Borgata S.Lorenzo e da l\u00ec verso Cascina Sarmassa e Cascina Merenda, per poi attraversi i vigneti fino a Borgata Cerequio; l’ultimo tratto, sulla strada provinciale, conduce al borgo di La Morra. La camminata, lunga 4,5 km, dura all’incirca 1 ora e mezza.<\/p>\n Il secondo conduce a Monforte d’Alba<\/strong>: da Piazza Cabutto, prendete Via Vittorio Veneto e proseguite sulla strada sterrata verso Cascina Foglio, da cui, svoltando a a sinistra, si raggiunge la SP163; percorrete la provinciale. imboccate poi il sentiero verso Borgata Panerole e in seguito camminate lungo il tracciato verso Cascina Zolfo; l’ultimo tratto \u00e8 sulla strada asfaltata e passa prima da Madonna Sette Vie e infine arriva a Monforte. La camminata, lunga 6 km, dura poco meno di 2 ore.<\/p>\n![\"Vigneti](\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/38000\/38435.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/36000\/36349.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"Panorama](\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/36000\/36350.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/36000\/36351.jpg\")
![\"Chiesa](\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/36000\/36352.jpg\")