### 1. Osmans T\u00f6chter (le figlie di Osman)<\/p>\n
La cucina di questo ristorante (www.osmanstoechter.de) aperto nel 2012, al n. 15 di Pappelallee, a Prenzlauer Berg, \u00e8 autentica e innovativa. Lo chef, davvero eccellente, lavora fianco a fianco con vere e proprie matrone turche e il risultato non \u00e8 certo il solito Kebab! Il menu offre naturalmente carne ma anche piatti vegetariani<\/strong>. Ottimo il piatto di antipasti.<\/p>\n L’arredamento del locale<\/strong> merita due parole. Dimenticatevi il solito posto tradizionale turco con tavoli e panche di legno in stile anni settanta. Qui, lo stile \u00e8 perfetto stile shabby chic, oggi molto in voga a Berlino.<\/p>\n ### 2. Defne<\/p>\n Il locale (www.defne-restaurant.de) si trova al 92C di Planufer, il viale che costeggia il canale di Landwehr, in uno degli angoli pi\u00f9 idilliaci di Kreuzberg<\/strong>. L’atmosfera del ristorante sembra adattarsi perfettamente a quella del quartiere: l’accogliente sala da pranzo con il pavimento piastrellato e i lunghi tavoli di legno mettono subito di buon umore. Il nome Defne significa in turco alloro, un ingrediente molto usato nella cucina locale. Il menu propone antipasti anche vegetariani, pesce e carne serviti in piatti dai nomi fantasiosi come “Lupo affamato” o “Ali l’elegante”<\/p>\n ### 3. Balikci Erg\u00fcns<\/p>\n Ottimo ristornate di pesce nel quartiere centrale di Moabit, al 382 di L\u00fcneburger Stra\u00dfe. Sebbene sia seminascosto sotto il cavalcavia ferroviario, il locale \u00e8 ben riconoscibile dalla facciata vivacemente colorata. Il posto \u00e8 piccolo e i tavoli sono limitati ma se si vuole mangiare del buon pesce \u00e8 qui che bisogna venire. Orate, pesce persico, insalate di mare: se vi manca la cucina mediterranea<\/strong>, questo \u00e8 il posto per voi.<\/p>\n ### 4. Honca<\/p>\n Il locale (www.honca.de\/en) si trova al 12 di Ludwigkirchplatz, nel quartiere di Wilmersdorf, nel cuore della vecchia Berlino ovest. Propone cucina tradizionale dell’Anatolia<\/strong> con alcune varianti che arricchiscono il menu. Qualche esempio: l’antipasto “\u00d6CCE”, costituito da polpettine di muscoli e gamberi aromatizzate con cipolle, prezzemolo olive e aglio. Il piatto forte \u00e8 l’agnello servito con verdure di stagione e pur\u00e8 di fagioli.<\/p>\n ### 5. Restaurant Istanbul<\/p>\n Ottimo ristorante (www.istanbul-restaurant-berlin.de) di cucina casalinga<\/strong> nel cuore dell’elegante quartiere di Charlottenburg, all’84 di Pestalozzistra\u00dfe. Dal bancone di vetro presso l’entrata, dove sono esposti alcuni ingredienti tipici, \u00e8 possibile farsi un’idea di quello che si vuole mangiare. Le proposte variano dai fagioli verdi con rag\u00f9 di agnello, alla carne macinata con verdure di stagione. Naturalmente il ristorante \u00e8 munito di grill dove vengono preparate cotolette d’agnello o pesci come l’orata e la spigola. A chi non avesse molto appetito consigliamo gli antipasti misti o le ottime zuppe, visto che qui le porzioni sono particolarmente abbondanti!”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I 5 migliori ristoranti di Berlino per provare la cucina turca<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5675,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[69],"authors":[],"class_list":["post-5673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-citta","tag-city-break","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"Shish](\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/36000\/36933.jpg\")