{"id":7186,"date":"2017-10-17T18:30:00","date_gmt":"2017-10-17T18:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.it.sandwave.dev\/stories\/?p=7186"},"modified":"2021-09-01T22:16:13","modified_gmt":"2021-09-01T22:16:13","slug":"le-10-migliori-cantine-in-franciacorta-da-visitare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.it\/stories\/le-10-migliori-cantine-in-franciacorta-da-visitare\/","title":{"rendered":"Le 10 migliori cantine in Franciacorta da visitare"},"content":{"rendered":"

“Vi suggeriamo dieci cantine in Franciacorta da visitare per trascorrere qualche ora tra percorsi d’arte e degustazioni.<\/em><\/p>\n

Formaggio e bollicine, ma anche borghi e colline sinuose percorse da vigneti. In Franciacorta il vino ha un sapore antico. Plinio e Virgilio conoscevano gi\u00e0 la tradizione impiantata sin dalla preistoria in questa ricca porzione di terra racchiusa tra Brescia e l’estremit\u00e0 meridionale del Lago di Iseo, e che la produzione di spumante ha reso celebre in tutto il mondo.<\/p>\n

Un territorio che definisce anche un metodo di produzione e un vino, l’unico a essere prodotto esclusivamente con la rifermentazione in bottiglia. Vivere un’esperienza tra le storiche cantine in Franciacorta – il cui nome rievoca, molto probabilmente, la corte franca<\/em>, ovvero una zona appartenente al clero, esente da tassazioni e dazi – equivale a un viaggio nella storia<\/strong> delle famiglie che hanno cercato con tenacia di dare un seguito alle tradizioni dei loro antenati.<\/p>\n

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Bottiglie di vino pronte per lo stoccaggio – By Arno, via Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

### 1. Cantina Barone Pizzini<\/p>\n

Era il 1971 quando Barone Pizzini produceva la sua prima bottiglia di Franciacorta. A distanza di quasi 50 anni un tour vi porter\u00e0 alla scoperta dei segreti di questo successo. La Cantina di Provaglio d’Iseo<\/strong> – a una ventina di chilometri da Brescia – \u00e8 stata la prima ad aver prodotto il Franciacorta biologico.<\/p>\n

Dalla vigna, il percorso si snoda nella cantina realizzata seguendo i criteri della bioedilizia.<\/strong> Scegliete il vostro tour personalizzato che vi porter\u00e0 ad assaggiare il Franciacorta Animante<\/em>, l’anima di Barone Pizzini, oppure le Edizioni<\/em>. Al termine di quest’ultimo tour potrete assaggiare i Franciacorta Golf 1927<\/em>, Naturae<\/em> Edizione 2013 e Ros\u00e8<\/em> Edizione 2013.<\/p>\n

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Bottiglia e calice di franciacorta in primo piano – By Nautinut (Own work), via Wikimedia Creative Commons<\/figcaption><\/figure>\n

### 2. Bersi Serlini<\/p>\n

La storia della famiglia Bersi Serlini \u00e8 strettamente legata a quella dei monaci di Cluny<\/strong> che, per oltre 700 anni, hanno conservato la propriet\u00e0 del fabbricato che nel 1886 sarebbe passato all’avvocato Piero Bersi e ai suoi discendenti. Dalle visite guidate alle due cantine – disponibili anche in notturna e su appuntamento – alle degustazioni bendati, il viaggio all’interno del pregiato scrigno a Provaglio d’Iseo sar\u00e0 un’esperienza affascinante.<\/p>\n

### 3. Azienda Mosnel<\/p>\n

Nelle cantine cinquecentesche della tenuta di Camignone, nel cuore della Franciacorta, che sorge su un “mosnel” – toponimo dialettale di origine celtica per indicare una ‘pietraia’ – da cinque generazioni “le uve si trasformano in emozioni”. Su prenotazione potrete visitare la cantina, il borgo e il parco della villa con i suoi alberi secolari, degustare i vini di Mosnel accanto alle specialit\u00e0 del territorio e percorrere in bici due itinerari tematici<\/strong> lungo i 40 ettari di vigneti.<\/p>\n

### 4. La Montina<\/p>\n

Visitando la “cantina aperta” di Monticelli Brusati, avrete modo di percepire non soltanto la passione racchiusa nel metodo Franciacorta, ma anche di apprezzare, durante la visita al Museo Remo Bianco<\/strong>, 180 opere d’arte contemporanea, e il torchio verticale Marmonier, pressa realizzata dagli artigiani bresciani che richiama il concetto di pigiatura soffice. Potrete anche scegliere tra quattro tour diversi, in base alle vostre esigenze.<\/p>\n

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Panoramica delle tenute La Montina – Courtesy of lamontina.com<\/figcaption><\/figure>\n

### 5. Ca’ del Bosco<\/p>\n

La passione per il vino e per l’arte trova il suo intreccio perfetto in questa cantina di Erbusco, nella quale i colori del bronzo, del marmo, dell’acciaio incontrano vini eccellenti. Basta varcare il cancello in bronzo – firmato Arnaldo Pomodoro – della Cantina di Ca’ del Bosco, nata dalla passione di Maurizio Zanella, per cogliere l’accordo tra la perfezione del vino, l’arte contemporanea<\/strong> e il paesaggio.<\/p>\n

### 6. Ferghettina<\/p>\n

Sulle assolate colline affacciate sul Lago d’Iseo maturano le vigne dell’Azienda Ferghettina di Roberto Gatti. La nuova sede di Adro, a una trentina di chilometri da Brescia, strutturata su tre livelli, copre una superficie di oltre 6mila metri quadrati. Visitarla significa apprezzare i locali nei quali avviene la pressatura e la fermentazione dei mosti, la “presa di spuma”, fino all’imbottigliamento e alla sboccatura del vino finito, seguendo l’intera catena di produzione. I visitatori verranno accolti nella sala degustazione per apprendere i segreti di una produzione che raggiunge annualmente le 350mila bottiglie, divise tra quattro tipologie di Franciacorta DOCG<\/strong> – Brut<\/em>, Sat\u00e8n<\/em>, Extra Brut<\/em> e Ros\u00e8<\/em> – e tre vini fermi, un Curtefranca Rosso<\/em>, un Curtefranca Bianco<\/em> e un IGT Sebino<\/em>.<\/p>\n

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Un invitante calice di vino rosso – Photo credit Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

### 7. Castel Faglia<\/p>\n

Fate un salto a Calino, frazione di Cazzago San Martino, in provincia di Brescia, per una visita a Castel Faglia, la cantina di propriet\u00e0 della famiglia Cavicchioli, produttrice, dal 1928, di premiati e rinomati vini, situata sotto una collina e immersa tra boschi e vigneti<\/strong>.<\/p>\n

### 8. Contadi Castaldi<\/p>\n

Una sapiente opera di ristrutturazione, che ha tenuto conto degli originali disegni, ha trasformato l’antica Fornace Biasca nella Cantina Contadi Castaldi, ad Adro. Il piano terra \u00e8 destinato alla vinificazione e all’invecchiamento, il primo piano funge da magazzino del prodotto finito, mentre le sale del secondo piano accolgono eventi e feste. Al termine del vostro itinerario alla scoperta dei principali ambienti della cantina, sarete accompagnati nell’antica torre<\/strong>, dove, oltre a degustare i vini Contadi Castaldi, potrete affondare lo sguardo nel paesaggio unico della Franciacorta.<\/p>\n

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Panoramica di Adro – By Luca Giarelli (Opera propria), Wikimedia Creative Commons<\/figcaption><\/figure>\n

### 9. Majolini<\/p>\n

La Cantina Majolini – con i suoi “cavalli di battaglia”, il Brut<\/em>, il Sat\u00e8n<\/em> e il Ros\u00e9 Alt\u00e8ra<\/em> – sorge in localit\u00e0 Valle, nei pressi antico borgo di Ome, adagiato nella conca dei Torrenti Gandovere e Martignago. L’etimologia del cognome legherebbe curiosamente la famiglia al vitigno autoctono Majolina<\/em><\/strong>, a sua volta collegato alla pietra calcarea presente in zona, detta medolo<\/em> o calcare maiolica<\/em>.<\/p>\n

### 10. Fratelli Berlucchi<\/p>\n

Visitare le storiche Cantine Berlucchi, pregiata culla del primo Franciacorta, significa regalare una piccola emozione a mente e palato. Al termine della visita potrete scegliere tra tre percorsi<\/strong>: I classici<\/em>, I<\/em> preziosi<\/em>, Gli esclusivi<\/em>. In abbinamento vi verr\u00e0 offerta anche una selezione di prodotti da forno. Tramite l’Experience Gli Esclusivi<\/em> sar\u00e0 possibile vistatare il cinquecentesco Palazzo Lana Berlucchi<\/strong>, con il grande camino in marmo di Botticino, adiacente alle cantine storiche.<\/p>\n

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Due calici di rosso – Photo Stock Royalty Free<\/figcaption><\/figure>\n

LEGGI ANCHE: 3 itinerari in Franciacorta tra vino, arte e borghi!<\/a><\/strong><\/p>\n

#### Photo credit<\/p>\n

Foto di copertina: Franciacorta, Vigneto con Santissima di Gussago – By Fabio Ingrosso from Italy – CC BY 2.0, https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=36013951<\/p>\n

**[LEGGI<\/a> ANCHE: Le 15 pi\u00f9 gustose strade dei vini e dei sapori in Italia!](https:\/\/www.expedia.it\/explore\/le-15-piu-gustose-strade-dei-vini-e-dei-sapori-in-italia<\/a>)**”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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