“Cosa ha portato il pescatore?” è sempre la domanda la mattina di una lezione di pesce, questo significa che il menu è determinato da ciò che è disponibile dai pescatori locali. Che si tratti di Mahi Mahi, dentice, tonno o cernia, il risultato finale sarà un delizioso pranzo a base di pesce locale.

In From the Sea, Nicole ti presenta una varietà di modi in cui vengono preparati i frutti di mare nelle isole. Puoi avere un pesce intero ripieno, un filetto o persino un Peleau (un piatto che ha tante personalità quante sono le isole dei Caraibi).

Preparati per un menu che si adatta a quello elencato in base a ciò che è fresco e fuori dalle barche. Ma preparati anche a divertirci mentre ci adattiamo, creiamo e ci godiamo ciò che prepariamo e mangiamo!

Partecipa a questo corso non solo per esplorare nuovi sapori, ma per goderti l'esperienza di imparare nuove ricette con nuovi amici in una casa dell'India occidentale con una splendida vista sul Mar dei Caraibi!