Trascorri una giornata alla scoperta di Trinidad con un tour che attraversa l'isola da Port of Spain, lungo la costa settentrionale fino a Maracas Bay e su una barca a fondo piatto nel Caroni Bird Sanctuary. Assaggia le prelibatezze caraibiche, tra cui il chutney all'ananas, e ammira la splendida colorazione degli stormi di ibis scarlatti.

Vieni prelevato dal tuo hotel e inizia un tour di Port of Spain. Ammira i numerosi edifici storici del centro prima di arrivare al Queen's Park Savannah. Questo enorme parco di 200 acri (81 ettari) è fiancheggiato da alberi esotici, palazzi in stile coloniale e dalla bella struttura che ospita la National Academy of the Performing Arts.

Percorri la North Coast Road per ammirare i panorami dei Caraibi e fermati a fare uno spuntino con un chutney di ananas fresco e una caramella fatta con la melassa della canna da zucchero. Fermati a Maracas Bay, una spiaggia sabbiosa incorniciata da foreste pluviali di montagna e punteggiata di palme da cocco. Cammina, nuota o rilassati sulla spiaggia e potrai anche assaggiare un croccante sandwich allo squalo preparato con pane fatto in casa (non incluso nel costo).

Prosegui verso il Santuario degli uccelli di Caroni. Questa zona umida, che ospita una straordinaria varietà di specie di uccelli, copre gran parte della costa occidentale di Trinidad. Sali a bordo di una barca a fondo piatto per esplorare i corsi d'acqua, ammirando le ostriche aggrappate alle radici delle mangrovie, i serpenti non velenosi avvolti sui rami in alto e, cosa più impressionante, i vibranti ibis scarlatti. Osserva gli stormi di questi uccelli rossi che si librano nel tramonto e si posano nelle mangrovie prima di tornare in albergo in serata.