Hostaria I Clementini

A due passi dal Colosseo, e di fronte alla splendida Basilica di San Clemente, si trova l’ Hostaria i Clementini, la cui origine risale addirittura al XIX secolo. In quest'antica osteria romana viene difeso, tenacemente, il patrimonio della cucina tradizionale capitolina, aggiungendo però, qualche tocco d’innovazione e sperimentazione nei piatti. L’ambiente giovane e dinamico attrae, piacevolmente, la clientela, che rimane soddisfatta dall'ampia proposta del ristorante. Il menù, infatti, spazia tra ricette di terra e mare, tutte cucinate al momento.

All’ Hostaria i Clementini non mancano, certamente, i piatti che hanno reso la cucina della capitale famosa in tutto il mondo. Presenti sono, ad esempio, la pasta alla carbonara o alla amatriciana, i saltimbocca alla romana o le braciolette di abbacchio. Tutti cucinato in maniera semplice, usando materie prime, scelte con particolare attenzione. Per chi volesse sperimentare qualcosa di nuovo, il ristorante propone diversi piatti creati dalla fantasia dello chef. Da non lasciarsi sfuggire sono i buonissimi fritti, come ad esempio, la ricotta di pecora fritta o il pecorino fritto. Tra i dolci, rigorosamente preparati in casa, è da menzionare il cioccoclementino: un tortino di cioccolato dal cuore morbido, accompagnato da una marmellata di arancia casalinga.

L’ Hostaria i Clementini si trova in pieno centro storico, in via di San Giovanni Laterano, al numero106.

Gustare le leccornie di questo ristorante è un`ottima scusa per fare una tappa a Roma, cercate un hotel con Expedia nei dintorni.

 indirizzo

Via San Giovanni in Laterano 106,
00184 Roma

 contatti

+39 0645426395

 

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