Il Vignola

Il ristorante pizzeria Il Vignola si trova nel cuore di Roma, tra il teatro Olimpico e lo stadio Flaminio, poco distante dal fiume Tevere.

Il locale è molto conosciuto dagli abitanti del quartiere per la sua cucina fatta di prodotti genuini e ingredienti di stagione. Il simpatico e accogliente proprietario seleziona, accuratamente, le primizie gastronomiche italiane, come i capperi di Pantelleria, il caciocavallo Ragusano o lo speck della Val Passiria. Egli è, fermamente, convinto che la qualità delle materie prime sia alla base di ogni buona ricetta. Le portate sono, infatti, saporite e abbondanti, le pizze ricche e gustose. Fiore all'occhiello della cucina è l'ottimo antipasto, con numerose portate in cui spiccano le squisite ricottine e la Bufala Casertana DOP. Altrettanto apprezzata è la favolosa pasta all'Amatriciana: viene preparata con sapienza, seguendo la ricetta originale custodita dal padrone del ristorante pizzeria Il Vignola, originario proprio di Amatrice. Per accompagnare il pasto è possibile scegliere tra un'ampia selezione di vini.

Il personale è simpatico e disponibile, il servizio molto veloce. Non ci sono lunghe attese, anche quando il locale sembri, piuttosto, affollato. Nonostante il ristorante pizzeria Il Vignola sia situato in una zona centrale della città, e nonostante la qualità del cibo sia, davvero, ottima, i prezzi sono, tuttavia, contenuti per la gioia dei suoi ospiti, che, spesso, diventano clienti affezionati.

 indirizzo

Viale del Vignola, 25,
00196 Rom

 contatti

0039 063227451 0632609807

 

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