Ristorante" La rosa dei Venti"

Nel 2001 un gruppo di giovani amici, amanti del mare, decide di sfruttare la propria passione realizzando il Ristorante La rosa dei Venti. Il nome del ristorante non evoca soltanto il mare, ma lo porta a tavola.

Vivere a Milano, o trascorrere qualche giorno in visita alla città, fa pensare che, data la distanza dal mare, sia impossibile poter trovare un ristorante dove gustare dell'ottimo pesce fresco. Al Ristorante La rosa dei Venti si ha, invece, la possibilità di trovare prodotti ittici di altissima qualità, presentati in modo eccezionale. Lo chef Matteo Preda dopo anni di scuola, stage e corsi di cucina, organizzati da chef di fama internazionale, decide, con la collaborazione di persone fidate, di creare un ristorante tutto suo. Un modo che possa, finalmente, permettergli di esprimere al meglio le sue idee e capacità.

Nel cuore di Milano, in via Piero della Francesca 34, in zona Fiera a pochi passi da Corso Sempione, si trova il ristorante La rosa dei Venti, arredato con uno stile semplice ed elegante. A chiunque si trovi da queste parti si consiglia di entrare e di consultare i vari menù. Tra le pietanze suggerite vi sono i ravioli di castagna e zucca con salsa di gamberi, i tagliolini caserecci all'astice, il filetto di San Pietro alla milanese ed altro ancora. Non si dimentichi, naturalmente, di scegliere un buon vino, bianco o rosso.

La Rosa dei Venti inoltre, aderisce all'associazione Aic (associazione italiana celiaci), pertanto è attenta ad attuare tutte le procedure per evitare la contaminazione da glutine, dal processo di lavorazione sino al servizio della pietanza a tavola. Tra i piatti indicati si segnalano i gnocchi e le giuggiole, due paste fresche prodotte con la farina di riso. Completano l'offerta deliziosi dolci (prodotti con farina di riso o mais) tra cui un'invitante sformatino di mele con crema al forno. Ogni particolare è curato con attenzione e professionalità, ecco perchè la cucina per garantire un miglior servizio consiglia di indicare le intolleranze all'atto della prenotazione o presentazione al ristorante.

 indirizzo

Piero Della Francesca 34,
20154 Milano

 contatti

02/ 347338

 

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