Corso di cucina con pasta fatta a mano e dolci tipici

Rimboccati le maniche per imparare le antiche tradizioni culinarie italiane da un esperto chef fiorentino. In questa lezione per piccoli gruppi, prova a cimentarti con la pasta fatta in casa e un dolce classico, prima di accomodarti a tavola per goderti un eccellente pranzo con i piatti da te preparati.

Recati in una cucina nel centro di Firenze per incontrare lo chef locale. Dopo aver indossato il grembiule e preparato la tua postazione, impara a trasformare uova e farina in pasta fresca. Segui le istruzioni a ogni passaggio, dalla preparazione alla stesura dell'impasto. Prova a usare un mattarello e la macchina per la pasta per preparare un classico tipo di pasta italiana, come fettuccine o gnocchi.

La pasta non sarebbe completa senza salsa, quindi segui 3 ricette distinte e appetitose da abbinare a ogni tipo. Alla fine, assisti a una lezione su un dolce tradizionale. Delizia il tuo palato con varie prelibatezze, come una panna cotta con salsa all'arancia.

Completata l'ultima guarnizione, la lezione si conclude offrendoti la possibilità di raccogliere i frutti del tuo lavoro. Servi i tuoi capolavori (abbinati a un pregiato vino toscano, naturalmente) prima di andartene con la pancia piena e un nuovo bagaglio di ricette da portare a casa.