Inizia la giornata con una colazione rinfrescante, seguita da una vista ancora più rinfrescante dal villaggio berbero di Zriba Olya, a 300 metri sul livello del mare. Successivamente, ti dirigerai a El Djem per una visita all'Anfiteatro Romano, il secondo più grande al mondo dopo quello di Roma. Goditi un menu tunisino in un ristorante locale, quindi prosegui verso il villaggio berbero di Matmata, dove pernotterai in un eccentrico hotel, simile alle vere abitazioni trogloditiche del villaggio. Arriverai in hotel intorno alle 18:00. Pernottamento a Matmata.

Questa giornata è dedicata alla scoperta della cultura berbera. Dopo la colazione, verrai prelevato intorno alle 8:00. Inizierai con Tataouine, la capitale della regione berbera nel sud della Tunisia. Per comprendere la cultura berbera, è importante notare il loro scopo dietro la vita. Essendo gli originali del paese, essendo stati presenti fin dall'inizio e prima che arrivasse qualsiasi altra civiltà e iniziassero a invadere le loro regioni, i berberi usarono le aree meridionali e centrali per fuggire dai romani, poi dai cartaginesi, quindi dalle civiltà arabe quello che seguì. Per lo più hanno scelto aree remote da cui gli invasori avrebbero navigato e posizioni in alta quota, dove hanno costruito le loro abitazioni, di solito a terra e in un luogo strategico da cui possono vedere avvicinarsi i loro aggressori. Ci sono circa 150 Ksours berberi tra Matmata, Tataouine e Chenini. Ksours, plurale di Ksar, è ciò che i berberi chiamavano le loro abitazioni. La maggior parte di questi siti sono accessibili solo a 4 ruote perché sono arroccati su creste come il Ksours di Chenini e appesi su pendii come la Vecchia Guermassa. Alcuni di questi Ksour sono stati persino usati per le riprese dei film di Star Wars come quelli di Ksar Haddada, fatti di 380 ghorfas, stanze, situate sullo stesso livello. Dopo pranzo in un ristorante locale a Tataouine, ti dirigerai a Djerba verso le 18:00 circa, per il check-in. La cena verrà servita in hotel. Pernottamento a Djerba.

Goditi la colazione in hotel e preparati per il ritiro intorno alle 8:00. Inizierai questa giornata nel villaggio berbero di Guellala, dal nome berbero Iquallalen, che significa vasellame e rinomato per la produzione di ceramiche, un'attività praticata da secoli e che definisce la principale base economica per la gente del posto, fino ad oggi. Dopo pranzo, ti sposterai in un'altra cultura situata a Djerba, e altrettanto significativa per la sua storia, nella cappa ebraica, il cui centro è la Sinagoga di El Ghriba situata nel villaggio di Erriadh. 20 sinagoghe erano un tempo presenti a Erriadh, una delle quali è oggi un luogo di pellegrinaggio per molti visitatori da tutto il mondo. La sinagoga è un edificio modesto se visto dall'esterno, ma ha interni affascinanti, riccamente decorati da finestre e piastrelle colorate e mobili autentici e molto ben conservati. È molto affascinante sapere che oggi Djerba ospita circa 1400 ebrei, che vivono in armonia sull'isola insieme ai musulmani, riuniti sotto il patrimonio tunisino. Rientro in hotel alle 18:00. Pernottamento a Djerba.

In questo giorno ti sposterai nella capitale dell'Islam in Tunisia, la città di Kairouan. Sarai prelevato dopo la colazione intorno alle 8 del mattino e inizierai con la visita della Grande Moschea di Kairouan, situata nel mezzo della Medina e costruita dal generale arabo Uqba Ibn Nafi nel 670 d.C. Il sito attira migliaia di visitatori locali e internazionali per il suo magnifico valore architettonico e spirituale. Dopo una passeggiata attraverso la Medina di Kairouan e uno sguardo alla vita locale, un assaggio della pasticceria appena fatta tunisina e un tocco di autentici tappeti, ti dirigerai al Mausoleo di Sidi Sahbe. Questo complesso si trova fuori dalla medina, sul sito della tomba di uno dei compagni del Profeta, Abu Zama'a al-Balawi, noto come Sidi Sahbi. Comprende un mausoleo, una madrasa e diverse sale. Il mausoleo è popolare e frequentemente visitato dai locali per benedizioni, cerimonie e feste religiose. Alla fine del pomeriggio, verso le 18:00, tornerai a Tunisi per il check-in. Puoi trascorrere il resto della giornata esplorando la zona. Una cena gustosa sarà servita in hotel. Pernottamento a Tunisi.

Ultimo ma non meno importante, e prima di raggiungere l'aeroporto per la partenza, verrai accompagnato a una visita guidata della Medina di Tunisi, patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 1979, contenente circa 700 monumenti, tra cui palazzi, moschee, mausolei , madrasas e fontane risalenti ai periodi Almohad e Hafsid. La visita inizierà alle 8 circa e durerà circa 2 ore. Sarai quindi trasferito all'aeroporto e assistito alla partenza. (A seconda dei voli di arrivo e partenza, gli itinerari del primo e dell'ultimo giorno possono variare e il pranzo è incluso nel primo o nell'ultimo giorno del viaggio di andata e ritorno).