I nostri chef hanno lavorato in cucine professionali e hanno imparato ricette tradizionali pugliane tramandate da generazioni. Ti daranno un'esperienza pratica e divertente in cui imparerai tecniche di cucina italiana che puoi facilmente ripetere a casa. Imparerai come preparare la pasta autentica della nostra regione, le orecchiette “piccole orecchie”, usando una tecnica speciale ancora praticata dai cuochi quotidianamente quando preparano il pranzo in famiglia. I nostri ospiti apprezzano sempre l'ambiente familiare in stile italiano che creiamo. Vegetariani e vegani sono i benvenuti, la cucina pugliese offre tradizionalmente meravigliose verdure locali.