Quando si parla di vino portoghese, di solito vengono in mente Porto e il suo famoso vino Porto. Tuttavia, il vino non viene effettivamente prodotto a Porto, ma piuttosto dall'altra parte del fiume, nell'affascinante città costiera di Vila Nova de Gaia. Questa città ha una ricca storia di produzione e conservazione del vino, ed è sede di numerose cantine, dove il vino Porto viene invecchiato alla perfezione.

Durante il nostro tour, ti portiamo oltre i tipici luoghi turistici e ti mostriamo il vero cuore del distretto vinicolo di Porto. Avrai la possibilità di esplorare gli angoli nascosti di Vila Nova de Gaia, dove la gente del posto va a godersi il vino e il cibo.

Il nostro tour inizia con una tradizionale colazione a base di caffè espresso e Pastel de Chaves, una deliziosa pasticceria originaria della città di Chaves, nel nord-est del Portogallo. Da lì, ti porteremo alla più antica cantina di vino Porto funzionante al mondo, dove imparerai la storia e il processo di produzione del vino e potrai assaggiare alcuni dei migliori Port esistenti.

Dopo la degustazione di vini, visiteremo tre ristoranti locali, dove incontrerai i proprietari e assaggerai piatti classici portoghesi realizzati con amore e cura. Questi ristoranti a conduzione familiare servono cibo fatto in casa, delizioso e autentico. Potrai provare il famoso panino Francesinha, un piatto sostanzioso a base di pane, prosciutto, salsiccia, manzo e formaggio fuso, oltre ad altre specialità locali. E, naturalmente, tutto sarà abbinato al vino o alla birra perfetti, prodotti proprio qui in Portogallo.

Nel complesso, il nostro tour è una miscela perfetta di cultura, storia e gastronomia, offrendo un'esperienza unica e coinvolgente che ti lascerà con una comprensione più profonda del vino e della cucina portoghesi.