Questa esperienza vi permetterà di scoprire l'ampia gamma di vini alsaziani attraverso una sessione di degustazione. Scoprirete il lavoro dell'enologo attraverso un video e poi la nostra area scenografica con un video immersivo a 180° proiettato sulle botti. Il film viene proiettato in cantina su botti di quercia secolari a 180° (mappatura in alcune sequenze) con un lavoro di sonorizzazione che permette al pubblico di immergersi totalmente nella nostra storia. Concluderete il tour con un pasto, durante il quale vi verrà servito un antipasto di zuppa di stagione seguito da un piatto di degustazione di Foie Gras, poi una scelta di un pasticcio di carne alsaziano accompagnato da verdure crude e insalata, o una quiche di verdure per i vegetariani (da specificare in anticipo). Concluderete con una fetta di kougelhopf accompagnata da bibelaskaas/ marmellata. Tornerete a casa con una bottiglia di vin brulé e l'ingresso gratuito al Gingerbread Palace.