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Un formaggio con incisioni e un'etichetta che indica una confezione da 15. 1
Un tamburo con un blocco di legno fissato al lato. 2
Un piatto di dolci triangolari con glassa al cioccolato e gocce di cioccolato. 3
Wedges di formaggio su un tagliere in un caseificio. 4
Un lungo corridoio fiancheggiato da file ordinate di botti di legno. 5
FOOD VALLEY TRAVEL​

Recensioni

8,0 su 10
Ottimo
Cancellazione gratuita
Il prezzo è 50 € per adulto
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Caratteristiche

  • Cancellazione gratuita
  • 2h
  • Voucher elettronico
  • Conferma immediata
  • Prelievo presso hotel selezionati
  • In più lingue

Panoramica

  • Incontra la guida del caseificio direttamente in loco e inizia la tua visita di un autentico produttore di Parmigiano-Reggiano DOP: scoprirai come il Re di tutti i formaggi sia stato letteralmente fatto a mano nello stesso modo da quando i monaci benedettini lo inventarono 10 secoli fa ! Dalla cagliatura nelle tipiche caldaie di rame, alla salatura e alla stagionatura finale nelle cosiddette cattedrali a ruota, sarai testimone privilegiato di quasi tutte le fasi di lavorazione di questa vera e propria icona alimentare. Degustazione al termine.
    Parteciperai a un tour condiviso realizzato dallo staff del caseificio. Il produttore può distare massimo 30 km dal centro città.

Luogo dell’attività

  • Parma
    • Parma, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

  • Parma
    • Parma, Emilia-Romagna, Italy

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Itinerario attività

Parma

  • 1h 30m

Posizione

Luogo dell’attività

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Parma
    • Parma, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

  • PEOPLEPEOPLE
    Parma
    • Parma, Emilia-Romagna, Italy

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