Appena arrivi, ti vestiranno solennemente con un chitenge (sarong), prima di essere accolto da ballerini tradizionali e di farti fare un piccolo trucco sul viso. Alle donne vengono applicati dei puntini sulle guance per indicare la bellezza delle donne africane, mentre agli uomini vengono applicate delle strisce che definiscono l'aspetto guerriero degli uomini africani. Poi verrai introdotto nel recinto principale, dove i tuoi sensi saranno bombardati dai sapori, dai panorami e dai suoni dell'Africa. Durante la festa, l'intrattenimento comprende musica mbira, danzatori tradizionali, un cantastorie locale, una cartomante, un'intrecciatrice di capelli, pittori di volti elaborati e venditori di souvenir.

Ma il momento clou dell'intrattenimento serale è il rinomato spettacolo interattivo di percussioni che inizia dopo cena. A ciascuno degli ospiti viene consegnato un tamburo djembe e viene data la possibilità di partecipare allo spettacolo di percussioni imparando alcuni ritmi. Dopo lo spettacolo di percussioni, sarai invitato sulla pista da ballo per scatenarti al ritmo dei tamburi africani. La serata si concluderà con un gruppo di cantanti a cappella che ti farà ascoltare dolci melodie personalizzate al tuo tavolo.

Il pasto inizia con un piatto di antipasti condiviso, con specialità da leccarsi i baffi come l'impala al pepe allo spiedo, la coda di coccodrillo affumicata, la ciabatta di mais e le frittelle “nyimo”. Poi, dirigiti verso il falò per gustare la zuppa del giorno preparata dallo chef e servita con crostini e pane fatto in casa. C'è anche un buffet di insalate, con una vasta scelta di piatti preparati con prodotti biologici locali, tra cui patate dolci, legumi, frutta secca e semi, accompagnati da verdure a foglia verde, condimenti e vari tipi di pane.

Il piatto principale è un ricco buffet di braai (barbecue) con filetto di maiale, manzo, boerewors, pollo marinato, polpette di selvaggina e un arrosto allo spiedo del giorno, servito con riso al burro di arachidi o sadza (un denso porridge di farina di mais che è l’alimento base locale) e una varietà di salse. Potrai anche tentare il tuo palato con i tradizionali stufati dei cacciatori o provare il pesce, l'orata dello Zambesi e la kapenta (sardina d'acqua dolce). I piatti vegetariani includono un soffritto di verdure, il piatto di pasta del giorno dello chef, pane all'aglio fatto in casa e patate arrosto. Sono disponibili anche pasti halal. I più avventurosi potranno provare una prelibatezza locale, un verme mopane saltato, per il quale riceverai un certificato come prova.