Raggiungi una tradizionale fattoria biologica di Mykonos partendo dal tuo alloggio a Mykonos. Arriva poco dopo le 8:00. Vieni accolto dal tuo padrone di casa che ti offrirà un dolcetto tradizionale.
Crea un delizioso pane di Mykonia con l'aiuto del tuo ospite. Concentrati sulla padronanza dei fondamenti e delle tecniche tradizionali, mentre ti eserciti a fare il pane nel tuo forno a legna. Ricevi istruzioni da un panettiere di talento e straordinariamente appassionato.

Inizia impastando la pasta: ci vorrà un’ora. Una volta terminato, lascia riposare l'impasto per circa 45 minuti. Goditi il tour della fattoria mentre aspetti. Fai lievitare il pane per 1,5 ore e cuocilo per altri 45 minuti.

Assaggia il pane appena sfornato e gusta i frutti del tuo lavoro. Scopri la cultura miconiana, la storia dell'agricoltura dell'isola, il suo bestiame e le sue coltivazioni. Il brunch è a base di prodotti locali con ingredienti freschi. Torna in hotel alle 13:00.