In generale, gli ebrei nell'Impero Ottomano erano trattati bene e riconosciuti come “il popolo del libro”. Nonostante alcune limitazioni, le comunità ebraiche prosperarono con una notevole autonomia, compreso il diritto di acquistare beni immobili. Furono costruite sinagoghe e il commercio fiorì in tutto l'Impero Ottomano. Nel 1856, lo Stato ottomano concesse la piena uguaglianza agli ebrei e agli altri sudditi non musulmani.

Quando si esplora Sarajevo in vari tour, la ricca storia ebraica è un argomento prevalente. Il tour ebraico di Sarajevo inizia con una visita all'Antico Tempio Ebraico, oggi conosciuto come Museo Ebraico della Bosnia-Erzegovina, che si concentra su cinque secoli di vita della comunità ebraica locale. Il tour approfondisce la rete commerciale di Sarajevo, sottolineando l'impatto sullo sviluppo dei mercanti ebrei. I partecipanti potranno ascoltare la musica tradizionale bosniaca, come la sevdalinka, e scoprire il suo legame con i canti religiosi sefarditi.

Il tour prosegue verso la Sinagoga Ashkenazi, l'unica sinagoga attiva oggi a Sarajevo. I partecipanti esplorano gli edifici delle ex sinagoghe, tra cui il Centro Culturale Bosniaco, un tempo un grande tempio ebraico dall'architettura in stile moresco. Inoltre, il tour mette in evidenza punti di riferimento come la prima scuola ebraica, la villa ebraica AMA e il palazzo della famiglia Salom.

Un segmento specifico del tour si concentra sulle tradizioni e i costumi degli ebrei a Sarajevo. I visitatori sono affascinati dalla straordinaria Haggadah di Sarajevo, risalente a 700 anni fa, una raccolta di storie scritte nella Barcellona del XIV secolo e portate a Sarajevo da una famiglia ebrea nel XVI secolo. Nonostante sia sopravvissuta a tre guerre, l'Haggadah rimane un manufatto fondamentale per il Museo Nazionale, rappresentando una parte integrante del patrimonio ebraico in Bosnia.

Il tour si conclude con una visita al cimitero ebraico di Sarajevo, il secondo più grande d'Europa. Questo cimitero misto ospita le tombe di ebrei sefarditi e ashkenaziti, fornendo informazioni sulle persone importanti sepolte e raccontando la tragica storia della popolazione ebraica durante la Seconda Guerra Mondiale. In particolare, viene esplorato il significato del cimitero durante la guerra di Bosnia negli anni '90, evidenziando la sua distruzione come luogo strategico. Nonostante molti ebrei abbiano lasciato la città durante la guerra, la loro gratitudine per il sostegno di Sarajevo è evidente attraverso le fondazioni e i fondi istituiti per aiutare la città assediata.

Il tour visita i seguenti monumenti e punti salienti:

• Antico Tempio Ebraico
• Galleria del Nuovo Tempio
• Sinagoga Ashkenazi
• Primo hotel a Sarajevo
• Grande Tempio Ebraico
• La prima scuola secondaria ebraica
• La prima fondazione di credito ebraica
• Villa ebraica AMA a Sarajevo
• Antico cimitero ebraico
• Palazzo Ješua D. Salom
• Il secondo cimitero ebraico più antico d'Europa
• Museo Nazionale della Bosnia-Erzegovina
• Haggadah di Sarajevo