Per iniziare il tour, la guida ti incontrerà all'esterno dell'Emma S. Barrientos Mexican American Cultural Center (ESB-MACC), che si dedica alla conservazione, alla creazione, alla presentazione e alla promozione delle arti culturali dei messicani americani e delle culture latine.

Passeggerai poi per il Rainey Street Historic District, dominato da case ristrutturate e trasformate in bungalow bar. A questo punto inizierai a camminare verso la prima sosta per il cibo.

Il tuo primo assaggio sarà di maccheroni alla salsiccia e formaggio. Questo comfort food è il punto di partenza perfetto per il tuo viaggio nel mondo del barbecue. Quando avrai finito di mangiare, ti dirigerai verso il fiume Colorado e il Congress Avenue Bridge di Ann W. Richards, famoso per la colonia di pipistrelli urbani più grande del mondo che vi risiede sotto.

Successivamente, ti dirigerai verso il secondo punto di ristoro per un panino con carne di maiale. Questo spuntino portatile farà sicuramente colpo sulle tue papille gustative! Alla prossima fermata riceverai una granita dal sapore fantastico che ti rinfrescherà dopo la passeggiata nel caldo di Austin.

Da qui, proseguirai verso la tua ultima tappa gastronomica nel Red River Cultural District, una comunità creativa che offre esperienze autentiche di Austin attraverso la musica, l'arte e il cibo locali per ogni fan e ospite. Questo centro culturale è fondamentale da visitare durante il tuo soggiorno ad Austin.

Durante l'ultima sosta, avrai la possibilità di scegliere una carne affumicata incredibilmente saporita. Scegli tra articoli come carne di maiale, petto di manzo, pollo e altro ancora!