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Una mano che tiene una pastella portoghese. 1
Due chef che preparano cibo in una cucina con parete piastrellata e un cartello con su scritto 'Natelie'. 2
Un gruppo di persone in cucina sta preparando del cibo. 3
Una persona versa un liquido giallo in una pentola. 4
Four people wearing hairnets and aprons, rolling dough on a table in a kitchen with a tiled wall and a sign that reads "Nate's". 5

Lisbona: Masterclass sul Pastel de Nata in un vero panificio

Nat'elier​
9.8 su 10
Eccezionale
Vai ai biglietti

Caratteristiche

  • Voucher elettronico
  • Conferma immediata

Panoramica

  • Impara a creare un autentico Pastel de Nata portoghese partendo da zero
  • Lavora nella cucina di una vera panetteria, come i professionisti
  • Impara a fare la pasta sfoglia partendo da zero... anche se non hai esperienza!
  • Goditi i pasticcini appena sfornati con una bevanda a scelta
  • Cucina con un pasticcere professionista e con i tuoi compagni di viaggio, in un'atmosfera deliziosa e divertente.

Luogo dell’attività

    • Lisbon
    • Lisbon, Lisboa, Portugal

Luogo d’incontro/utilizzo

    • R. de Santa Justa 87, 1100-581 Lisboa, Portugal | Please meet at pastry store Nat'elier. Let the staff know that you are attending the Pastel de Nata Masterclass. It is located outside the metro station of Baixa-Chiado, on the blue line. Here is the location on Google Maps: https://maps.app.goo.gl/UUQtJDq3LDD9J5PV7
    • Lisboa, Lisboa, Portugal

Controlla disponibilità

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Cosa include e cosa no

  • Inclusi nel prezzo
    3 Pastéis de Nata
  • Inclusi nel prezzo
    Una bevanda calda o fredda a tua scelta preparata dal barista (alcolici esclusi)
  • Inclusi nel prezzo
    Certificato di partecipazione
  • Inclusi nel prezzo
    Ingredienti per il corso di pasticceria
  • Inclusi nel prezzo
    Tutte le attrezzature da forno
  • Inclusi nel prezzo
    Grembiuli e retine per capelli
  • Inclusi nel prezzo
    Acqua
  • Non inclusi nel prezzo
    Cibo o bevande aggiuntive

Da sapere prima di prenotare

    • Non adatto a: Persone con difficoltà motorie
    • In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
    • Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Cosa puoi aspettarti

  • Dal 2018, questo è l'unico corso di cucina Pastel de Nata del Portogallo in una vera pasticceria, tenuto da un pasticcere professionista!

    Questo corso di perfezionamento può essere tenuto dallo chef pluripremiato João Batalha, cofondatore del concept store Nat'elier dedicato al Pastel de Nata, oppure da altri esperti pasticceri del locale, come Silvia Sousa, Adriano Cardoso o Sergio Garcia.

    Il workshop inizia con un'introduzione alla storia del Pastel de Nata. Dopo esserti preparato, entrerai in una cucina professionale dove imparerai a preparare le irresistibili crostate portoghesi (dette anche crostate di uova) che tutti amano.

    In seguito, prepareremo la crema pasticcera e cuoceremo il tutto in un forno professionale. Durante questa lezione lavoriamo tutti insieme come una squadra (max. 12 partecipanti). Tutti potranno realizzare almeno 3 crostate a mano, imparando a laminare l'impasto, a stenderlo con una tecnica specifica di Pastel de Nata, a riempire la crema pasticcera e così via. Sarà delizioso!

    Concluderemo la degustazione delle crostatine calde con un drink a scelta, preparato dai nostri baristi.

Posizione

Luogo dell’attività

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Lisbon
    • Lisbon, Lisboa, Portugal

Luogo d’incontro/utilizzo

  • PEOPLEPEOPLE
    • R. de Santa Justa 87, 1100-581 Lisboa, Portugal | Please meet at pastry store Nat'elier. Let the staff know that you are attending the Pastel de Nata Masterclass. It is located outside the metro station of Baixa-Chiado, on the blue line. Here is the location on Google Maps: https://maps.app.goo.gl/UUQtJDq3LDD9J5PV7
    • Lisboa, Lisboa, Portugal