Dopo esserci incontrati alla Pharmacie Bab Doukkala, faremo una breve passeggiata attraverso un mercato locale vicino a casa nostra per acquistare le verdure fresche e gli ingredienti necessari per la classe. Ci dirigiamo poi verso la nostra casa di famiglia, a pochi passi dal mercato. Per iniziare, imparerai a preparare il tradizionale tè alla menta marocchino, che gusteremo insieme mentre ci conosciamo. Successivamente, iniziamo con il piatto che richiede più tempo per cuocere. Mentre sobbolle, lavoreremo insieme per preparare i piatti rimanenti. Questo approccio pratico ti consente di imparare diverse ricette marocchine autentiche invece di una sola. Il nostro menu di solito include una varietà di tagines, come verdure, pollo, manzo o kefta (polpetta). Offriamo anche laboratori di couscous, ma per favore fateci sapere in anticipo se volete fare il couscous. Siamo in grado di ospitare vegetariani, vegani, senza glutine e altre esigenze dietetiche. Una volta che tutto è pronto, ti godrai il pasto che hai preparato. Dopo la lezione, ti invieremo le ricette di tutto ciò che abbiamo cucinato, insieme a molte altre ricette marocchine. I bambini dai 6 anni in su sono invitati a partecipare al nostro corso di cucina.