Esplora le sfumature dell'area di produzione del tè più famosa di Kyoto con un tour privato di Uji con una guida madrelingua o equivalente. Impara non solo le complessità del tè ma anche l'avvincente storia locale, il tutto al tuo ritmo.

Un po' fuori dai sentieri battuti (circa 30 minuti di treno locale dai punti centrali di Kyoto, come le zone di Gion o della stazione di Kyoto), Uji offre viste mozzafiato sul fiume e sulle montagne. Inoltre, ospita due siti Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO a 10 minuti a piedi l'uno dall'altro, ma con molta meno folla rispetto al centro di Kyoto.

Inizia il tuo viaggio nella casa da tè più antica del mondo, attiva dal 1160 d.C.. Ascolta come un vassallo di un famoso guerriero samurai ha fondato una famiglia che ora gestisce il negozio da 24 generazioni. Poi, goditi un'esperienza privata di degustazione del tè con il tè verde più pregiato. Impara come viene coltivato, scopri l'arte della produzione della birra ed esplora come modificare il suo profilo gustativo. Dopo averne assaporato diverse tazze, mescola le foglie di tè rimanenti con la salsa ponzu e gustale come una prelibatezza.

Da lì, dirigiti verso le montagne verdeggianti per raggiungere il Santuario di Ujigami, il più antico santuario scintoista originale del Giappone e patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. Circondato dalla natura, questo luogo sacro ospita anche l'ultima sorgente d'acqua naturale ancora oggi utilizzata dalle case da tè. Entra nella grotta di pietra per purificarti con la stessa acqua.

Attraversa il maestoso fiume fino allo storico sentiero di pellegrinaggio che conduce al Tempio di Byodo-in, costeggiato da negozi di tè risalenti al periodo medievale. Qui visiterai Byodo-in, un magnifico tempio patrimonio dell'UNESCO con un superlativo museo moderno (ingresso incluso). Presso la straordinaria Sala della Fenice, scoprirai come si intrecciano samurai, cultura del tè e religione.

Infine, termina il tuo viaggio privato nella natura con il Tempio di Koshoji, che si staglia tra le montagne e offre un momento di zen per concludere la giornata.