Se volete scoprire un autentico vino sardo, un Canonau unico sul territorio regionale e nel panorama mondiale, dovete provare questa degustazione, nel cuore della Barbagia.
Siamo a Mamoiada, nel quartiere Mamujone, fulcro del centro storico della cittadina, oggi simbolo dell'identità culturale e del folklore sardo.
Qui sarete accolti dal calore di una famiglia, che con entusiasmo e passione, vi condurrà alla scoperta della viticoltura di un tempo, infatti visiterete rari vigneti a piedi liberi, cioè senza l’intruso portinnesto americano.
L’esperienza prosegue in cantina, con la degustazione dei vari vini prodotti, senza lieviti d’allevamento, senza chiarificazioni, non filtrati, e senza solfiti aggiunti.
La degustazione sarà poi accompagnata da cibi locali e artigianali.
Un’esperienza unica nel suo genere, per chi vuole conoscere l’identità del luogo.