Se c'è qualcosa che rappresenta la vita rurale della Patagonia, è la sua gastronomia. A Bonanza potrete gustare il nostro squisito agnello arrosto della Patagonia al rogo e il tradizionale Curanto al hoyo. Se vuoi conoscere la nostra cultura da un capo all'altro, questa è un'esperienza che non puoi lasciar andare! Partendo dal paese percorreremo 12 km della Route 41 conosciuta anche come Strada Panoramica della Sovranità Nazionale della Senda del Huemul, costeggiando tutto il percorso del Rio de Las Vueltas, raggiungeremo il ponte sospeso che lo attraversa, che noi attraverseremo camminando. Lì, dove ci attende la guida locale, che concluderà il trasferimento in veicolo 4×4 fino ad arrivare a “EL ESTABLO” della estancia.