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Un piatto con un motivo a spirale di salsa e un filo di crema. 1
Una piastra per waffle a forma di pesce con uno stampo a forma di pesce, una tazza di tè verde, una piccola ciotola di pasta verde, una frusta e un waffle su un panno rosso. 2
Un vassoio di dolcetti rotondi con glassa bianca. 3
Un piatto con cavolo e pancetta su un piatto nero. 4
Un piatto con condimenti e salse su un fondo scuro. 5
Cooking Class YAYO​

Recensioni

10 su 10
Eccezionale
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Caratteristiche

  • Voucher elettronico
  • Conferma immediata

Panoramica

    • Esperienza pratica di cucina di gustose specialità Osakan
    • Istruzione da parte di esperti a casa loro
    • I segreti per creare una zuppa di miso appetitosa partendo da zero
    • Deliziosi okonomiyaki fatti a mano
    • Opzione vegetariana disponibile

Luogo dell’attività

  • Meeting point In front of sign that say "au" orange color shop(Next is a red color shop) Upstairs to exit 7 of Nodahanshin station of Metro (sennichimae line :pink color,s11)
    • 12, Yoshino, Fukushima Ward
    • 553-0006, Osaka, Osaka, Japan

Luogo d’incontro/utilizzo

  • Meeting point In front of sign that say "au" orange color shop(Next is a red color shop) Upstairs to exit 7 of Nodahanshin station of Metro (sennichimae line :pink color,s11)
    • 12, Yoshino, Fukushima Ward
    • 553-0006, Osaka, Osaka, Japan

Controlla disponibilità

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Cosa include e cosa no

  • Inclusi nel prezzo
    Corso di cucina guidato a Osaka
  • Inclusi nel prezzo
    Tutti gli ingredienti e l'attrezzatura necessaria
  • Inclusi nel prezzo
    Pranzo o cena giapponese
  • Inclusi nel prezzo
    Commento in diretta in inglese
  • Non inclusi nel prezzo
    Prelievo e riconsegna dell'hotel

Da sapere prima di prenotare

    • Lo studio di cucina è piccolo, quindi rifiuta di partecipare alla lezione chi non l'ha prenotata.
    • È necessario contattare il tour operator locale prima della data dell'attività per comunicare eventuali allergie alimentari o esigenze dietetiche particolari.
    • Il contratto non sarà valido se il ritardo è di 10 minuti e non sarà rimborsato.
    • In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.

Cosa puoi aspettarti

  • Impara a conoscere i cibi locali con l'istruttore di cucina Yayo. Sono nato e cresciuto a Osaka e puoi assaggiare un ampio menu a questa lezione.

    Il corso ti fa scoprire il mondo della cucina giapponese mentre prepari le specialità di Osaka, come l’okonomiyaki, insieme a una deliziosa zuppa di miso da accompagnarci. Dopo il pasto principale, assaggerai il tè verde in polvere (matcha) e il taiyaki (il famoso waffle a forma di pesce che si trova per strada).

    Impara a preparare la zuppa di miso da zero.
    Passiamo ai piatti principali della giornata: gli okonomiyaki, specialità iconiche di Osaka, considerata la capitale gastronomica del Giappone. Impara a cucinarli come si fa a casa di una famiglia del posto

    Come tagliare il polpo della misura giusta e perfezionare i tempi di rotazione dell'impasto nell'unica padella a forma di palla. Continua con l'okonomiyaki, una frittella saporita e ripiena fatta tipicamente con cavolo, farina, uova e fiocchi di bonito essiccati.

    Le tue avventure gastronomiche non sono finite, prova la cerimonia del tè e il Taiyaki (popolare cialda di fagioli rossi) dopo i piatti principali.

    Anche le più piccole differenze negli ingredienti e nelle tecniche hanno un grande impatto sul sapore del piatto principale: raccogli i consigli del tuo chef su come preparare la zuppa più sontuosa.
    Puoi preparare e mangiare molti cibi giapponesi.

    Una volta terminato il pasto, siediti. Se lo desideri, arricchisci la tua esperienza con una degustazione facoltativa di 2 tazze di sake locale.

Posizione

Luogo dell’attività

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Meeting point In front of sign that say "au" orange color shop(Next is a red color shop) Upstairs to exit 7 of Nodahanshin station of Metro (sennichimae line :pink color,s11)
    • 12, Yoshino, Fukushima Ward
    • 553-0006, Osaka, Osaka, Japan

Luogo d’incontro/utilizzo

  • PEOPLEPEOPLE
    Meeting point In front of sign that say "au" orange color shop(Next is a red color shop) Upstairs to exit 7 of Nodahanshin station of Metro (sennichimae line :pink color,s11)
    • 12, Yoshino, Fukushima Ward
    • 553-0006, Osaka, Osaka, Japan