Scopri i segreti del vino cretese: la tua giornata inizia presso la pluripremiata cantina Klados di Panormos, dove il proprietario ti guiderà personalmente attraverso le vigne e le cantine, svelandoti i segreti della vinificazione cretese prima di offrirti una degustazione delle migliori varietà autoctone dell'isola.

Frantoio Melidoni - Degustazione della tradizione: Prosegui verso il frantoio Melidoni per un assaggio autentico dell'oro liquido. Scopri il viaggio dall'albero alla bottiglia - le tradizionali presse a pietra insieme ai metodi moderni - e assaggia un olio extravergine di oliva fresco e pepato che cattura la pura essenza di Creta.

Monastero di Halepa - Splendore paesaggistico: Sali in alto fino allo storico Monastero di Halepa, splendidamente arroccato con una vista panoramica mozzafiato su montagne e valli. Scopri il suo drammatico passato di nascondiglio dei ribelli cretesi e immergiti in uno dei luoghi più fotogenici dell'isola.

Vita da pastore, l'enigmatica capanna ''Mitato'': La vera magia avviene quando ti lasci alle spalle le strade asfaltate e ti avventuri nelle profondità delle montagne per raggiungere un tradizionale mitato del pastore, l'iconica capanna di pietra dove il formaggio cretese viene ancora prodotto a mano. Osserva i pastori che producono il formaggio locale proprio davanti a te, ascolta le storie della vita di montagna e tieni gli occhi aperti per vedere i selvaggi stambecchi cretesi (kri-kri) e le aquile che si librano sullo sfondo di cime infinite.

Taverna del villaggio di Axos: L'avventura si conclude nell'incantevole villaggio di montagna di Axos, dove ti siederai per un abbondante pranzo a base di autentici piatti cretesi in una taverna a conduzione familiare: ingredienti freschi locali, calda ospitalità e sapori che ricorderai a lungo dopo la fine del viaggio.

Nel corso della giornata ti si apriranno davanti viste panoramiche mozzafiato, villaggi nascosti e incontaminati dal turismo di massa e l'anima genuina di Creta. Viaggia in tutta comodità e stile con le nostre esperte guide-autista locali e i nostri veicoli 4×4 completamente attrezzati in questo safari semi-privato per piccoli gruppi che ti mostrerà la vera Creta - cruda, deliziosa e indimenticabile.