Scoperta dei famosi villaggi e vigneti classificati Grand cru e Premier cru intorno a Epernay, nelle storiche colline della Champagne, nella Valle della Marna dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, principalmente coltivate a Pinot Nero.

Visita di una famiglia di produttori/coltivatori indipendenti con spiegazione del processo di produzione dello Champagne, visita della pressa, della cantina e della cantina. La visita sarà seguita da una degustazione commentata di alcuni dei loro champagne Grand Cru/Premier Cru.

Oltre agli Champagne, durante il tour assaggerai anche i 3 alcolici e aperitivi essenziali della Champagne: Ratafia, Fine de la Marne e Marc de Champagne della distilleria Goyard, la più antica della Champagne.

Il nostro percorso di scoperta nella “Côte des Blancs” passa davanti allo “Château de Saran”, una prestigiosa proprietà del gruppo LVMH (proprietario di Dom Pérignon, Veuve Clicquot, ecc.) e il sito di produzione dello Champagne Moët & Chandon.

Un passaggio commentato è previsto anche nella famosissima “Avenue de Champagne” di Epernay, capitale del vigneto Champagne, dove si trovano le superbe dimore e gli edifici di produzione delle case di Champagne Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger…

Quando visiti il villaggio di Hautvillers, la “Culla dello Champagne”, goditi un tour della Chiesa dove si trova la tomba di Dom Pérignon, conosciuto come il padre spirituale dello Champagne.

Ad Hautvillers, ci fermeremo anche per ammirare una delle più magnifiche viste panoramiche della Champagne che si affaccia sulla Valle della Marna, sulle colline dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO dove Dom Pérignon fece i suoi esperimenti.
È il luogo ideale per scattare foto indimenticabili di te e del paesaggio mozzafiato.
Qui parleremo anche di viticoltura sostenibile e spiegheremo la gestione del vigneto.

Un indimenticabile tour spumeggiante nel meglio della regione dello Champagne!