Christchurch si trova in una delle regioni vinicole più importanti della Nuova Zelanda e il vino sarà il motivo per cui ti fermerai a lungo. Waipara è una pittoresca valle e cittadina a soli 55 minuti da Christchurch. Questa regione vinicola fa parte della più ampia regione vinicola di North Canterbury che si estende per quasi 200 km sulla costa orientale dell'Isola del Sud, con le maestose Alpi a ovest e il grande Oceano Pacifico a est.

Verrai prelevato per dirigerti a nord verso la tua destinazione; lungo il percorso la tua guida esperta e amichevole ti indicherà i punti salienti di Christchurch e la città lascerà il posto alla campagna. Assicurati di avere la macchina fotografica pronta, perché la campagna è bellissima.

Arrivando a Waipara, preparati a visitare alcuni dei vigneti locali e a degustare alcuni dei loro migliori vini rossi e bianchi. Goditi un delizioso pranzo incluso nella tua giornata. Alla fine della giornata la tua guida ti riaccompagnerà in città con i fantastici ricordi di una giornata meravigliosa.