Fumane: Degustazione di olio d'oliva sulle colline della Valpolicella

CittàdiLazise

Caratteristiche

- Goditi l'incredibile panormana sulle colline della Valpolicella
- Scopri la storia e la cultura degli olivi italiani
- Impara a degustare e a riconoscere l'olio d'oliva di qualità
- Assaggia l'olio d'oliva speciale con cibi deliziosi in abbinamento

- Via Cavarena di Sopra, 10, 37022 Mazzurega VR, Italy | When you will arrive in Mazzurega (small town near Fumane di Valpolicella), follow the directions for the Sanctuary of Solane, you will find the signs to the farm
- Mazzurega, Veneto, Italy

Date

Persone

Modifica le dimensioni del gruppo o prova una data, un orario o un’offerta diversi.

I contenuti di questa pagina possono essere stati tradotti automaticamente.

- Non adatto a: Persone con intolleranza al glutine, Vegani
- In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
- Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Conoscerai la storia dell'olivo: dal Mediterraneo alle colline del nord Italia. Ti parleremo delle diverse cultivar di olive, delle loro caratteristiche, del perché le sposiamo dopo la raccolta per ottenere un olio armonioso ed elegante. Imparerai la tecnica di degustazione con bicchieri specifici in vetro blu cobalto. Imparerai come si effettua lo “stripping” per amplificare i componenti aromatici dell'olio. Capirai perché l'olio extravergine di oliva di altissima qualità non si trova sugli scaffali dei supermercati.

- Via Cavarena di Sopra, 10, 37022 Mazzurega VR, Italy | When you will arrive in Mazzurega (small town near Fumane di Valpolicella), follow the directions for the Sanctuary of Solane, you will find the signs to the farm
- Mazzurega, Veneto, Italy