Teruel si trova a solo 1,5 ore di macchina da Valencia. Inizieremo il tour con una breve visita al centro storico e un caffè nella piazza principale, Plaza del Torico. La città di Teruel conserva un'importante eredità medievale nel suo centro storico. La torre della cattedrale, insieme a quelle di San Salvador, San Martín e San Pedro, sono i gioielli di un gruppo di monumenti mudéjar dichiarati Patrimonio dell'Umanità.

Dopo la visita della città, guideremo per 5 minuti per raggiungere l'inizio dell'escursione. Il Canyon Rosso di Teruel è un luogo incredibile molto vicino alla città di Teruel e molto poco conosciuto, dato che difficilmente troverai qualcun altro su questi sentieri. L'escursione circolare è abbastanza facile e attraversa la gola prima di portarti in cima al canyon per il ritorno. Troverai anche alcune vestigia della guerra civile lungo il bordo del canyon. I panorami più spettacolari ti aspettano verso la fine del percorso, quando scenderai e potrai vedere da vicino queste pareti verticali.