Impara a preparare la PASTA FRESCA, proprio come la facevano le nostre nonne in Italia.
Ti insegneremo ogni processo e saremo al tuo fianco per insegnarti ogni passo.

La nostra SCUOLA DI CUCINA si trova all’interno di una TORRE MEDIEVALE del 1200, a due passi dalla Cupola del Brunelleschi, dove potrai respirare l’atmosfera e la vita di Dante Alighieri, padre della lingua italiana, perché la torre in cui cucineremo apparteneva alla famiglia di sua moglie.
Il nostro team è composto da veri chef, con molti anni di esperienza nelle migliori cucine italiane.

Dalla farina al ragù, prepareremo insieme la vera pasta italiana partendo da zero, proprio come si faceva ai tempi dei Medici, i signori del Rinascimento.

Prepareremo 3 TIPI di PASTA FRESCA come RAVIOLI, TORTELLI e PAPPARDELLE, e allo stesso tempo prepareremo anche salse da abbinare come burro e salvia, arrabbiata e ragù toscano all'antica.

Non dovrai portare nulla con te perché tutta l'attrezzatura sarà offerta da noi. Alla fine mangeremo tutto quello che abbiamo preparato.

Durante l'esperienza potremo bere dell'ottimo VINO TOSCANO o bevande illimitate.