Benvenuto a Saigon Adventure!

Uno standard d'eccellenza a livello mondiale: il tour gastronomico numero 1 al mondo per 10 anni di fila.

Festeggia un decennio di eccellenza culinaria con il tour che da sempre offre un’esperienza “Best in Class”. Dal 2015 al 2026, abbiamo mantenuto una serie ininterrotta di premi prestigiosi e primi posti in classifica su tutte le principali piattaforme di viaggio a livello mondiale.

L'avventura inizia in un posticino nascosto nel Distretto 1, dove potrai gustare una fumante ciotola di Bún Bò Huế, una zuppa di noodle al manzo ricca e saporita. Preferisci il pollo o il maiale? Nessun problema: ce n'è per tutti i gusti! Poi, prova il Chuoi Nuong, il dolce più famoso del Vietnam: platano alla griglia con latte di cocco, dal gusto dolce e salato, con salsa al latte di cocco, tapioca e sesamo tostato.

Proseguirai poi verso il vivace quartiere di Nguyễn Thiện Thuật per assaggiare i Bánh Khọt, delle frittelle salate e croccanti farcite con gamberetti, servite con erbe aromatiche fresche e una salsa di accompagnamento. Dopo una breve passeggiata fino al mercato dei fiori e a quello cambogiano, potrai assaggiare manzo alla griglia avvolto in foglie di betel, involtini primavera freschi, ostriche alla griglia (o pizza vietnamita, se preferisci) e snack locali come i cracker alla banana o al cocco.

Rinfrescati con un succo freddo di canna da zucchero al kumquat prima di salire su un taxi diretto al Distretto 10, dove il tour si conclude in un famoso locale della zona. Qui potrai gustare l'iconico Bánh Mì di Saigon, la baguette più famosa della città, e concludere con dolci classici come il flan all'uovo e al latte o la zuppa dolce di fagioli neri, accompagnati da tè al gelsomino ghiacciato e birra fredda di Saigon.

Menu degustazioni:

1. Bun Bo Hue: zuppa di noodle, che non è un Pho, quel piatto che puoi trovare ovunque.

Ingredienti del brodo: citronella, ossa di manzo, ananas, pasta di gamberi.

1. Chuoi Nuong - Il dessert numero 1 in Vietnam: Piantaggine grigliata al latte di cocco, un po' dolce e salata, con salsa al latte di cocco, tapioca e semi di sesamo tostati.
2. Banh Khot (frittelle croccanti salate) servite con molte erbe, insalata e una speciale salsa di immersione.
   Ingredienti: Farina di riso, uova, latte di cocco, curcuma in polvere, gamberi, maiale, germogli di fagioli, fagioli mung.
   Servito con: Senape, lattuga, basilico tailandese, menta viola, foglie di ambarella, salsa di pesce.
3. Manzo BBQ avvolto in una foglia di betel.
   Servito con: Vermicelli, carta di riso, banana verde, frutta stella, salsa di pesce con ananas.
4. Involtino primavera: involtini freschi con salsa di arachidi.
   Ingredienti: Carta di riso, gamberi, maiale, insalata verde.
5. Uovo al forno in tazza.
6. Cracker alla banana o al cocco: lo snack locale più famoso della città, a base di albumi montati con zucchero e semi di sesamo, zenzero o banana.
7. Succo di canna freddo con kumquat, una specie di limone: il succo più popolare in Vietnam.
8. Baguette di Saigon (Bánh Mì): la baguette più conosciuta al mondo, con salsiccia, paté, carne, verdure sottaceto (e coriandolo). È il cibo di strada numero uno in Vietnam.
   Riempimenti: Salsiccia di maiale, paté (a base di fegato di maiale), burro, sottaceti, erbe, cetrioli, peperoncino.
9. Due dessert molto famosi in città, il flan di uova e latte o la zuppa dolce di fagioli neri.
   11 & #12. Tè freddo al gelsomino e birra Saigon fredda