Benvenuto a Saigon Adventure!
Questa è la nostra nuova esperienza, ideata dal team che da 10 anni di fila organizza uno dei tour gastronomici più apprezzati al mondo.

Festeggia un decennio di eccellenza culinaria con un tour che ti ha sempre regalato un’esperienza “Best in Class”. Dal 2015 al 2026, abbiamo ottenuto i premi più prestigiosi e ci siamo classificati al primo posto sulle principali piattaforme di viaggio a livello mondiale.

La tua avventura inizia in un posticino nascosto nel Distretto 1, con una ciotola fumante di Bún Bò Huế, una zuppa di noodles al manzo ricca e saporita. Preferisci il pollo o il maiale? Nessun problema: ce n'è per tutti i gusti! Poi, assaggia il Chuối Nướng, un dolce vietnamita molto amato: platano alla griglia con latte di cocco cremoso, tapioca e sesamo tostato, che crea un perfetto equilibrio tra sapori dolci e salati.

Prosegui verso il vivace quartiere di Nguyễn Thiện Thuật per assaggiare i Bánh Khọt, delle frittelle salate e croccanti condite con gamberetti, erbe aromatiche fresche e salsa di accompagnamento. Dopo una breve passeggiata tra il mercato dei fiori e quello cambogiano, assaggia il manzo alla griglia avvolto in foglie di betel, gli involtini primavera freschi, le ostriche alla griglia (o la “pizza vietnamita”) e gli snack locali come i cracker alla banana o al cocco.

Rinfrescati con un succo freddo di canna da zucchero e kumquat prima di dirigerti verso il Distretto 10, dove l’esperienza si conclude in un famoso locale del posto. Assapora l’iconico Bánh Mì di Saigon, poi concludi con dolci classici come il flan all’uovo o la zuppa dolce di fagioli neri, accompagnati da tè al gelsomino ghiacciato e birra fredda di Saigon.

Menu degustazioni:

1. Bun Bo Hue: zuppa di noodle, che non è un Pho, quel piatto che puoi trovare ovunque.

Ingredienti del brodo: citronella, ossa di manzo, ananas, pasta di gamberi.

1. Chuoi Nuong - Il dessert numero 1 in Vietnam: Piantaggine grigliata al latte di cocco, un po' dolce e salata, con salsa al latte di cocco, tapioca e semi di sesamo tostati.
2. Banh Khot (frittelle croccanti salate) servite con molte erbe, insalata e una speciale salsa di immersione.
   Ingredienti: Farina di riso, uova, latte di cocco, curcuma in polvere, gamberi, maiale, germogli di fagioli, fagioli mung.
   Servito con: Senape, lattuga, basilico tailandese, menta viola, foglie di ambarella, salsa di pesce.
3. Manzo BBQ avvolto in una foglia di betel.
   Servito con: Vermicelli, carta di riso, banana verde, frutta stella, salsa di pesce con ananas.
4. Involtino primavera: involtini freschi con salsa di arachidi.
   Ingredienti: Carta di riso, gamberi, maiale, insalata verde.
5. Uovo al forno in tazza.
6. Cracker alla banana o al cocco: lo snack locale più famoso della città, a base di albumi montati con zucchero e semi di sesamo, zenzero o banana.
7. Succo di canna freddo con kumquat, una specie di limone: il succo più popolare in Vietnam.
8. Baguette di Saigon (Bánh Mì): la baguette più conosciuta al mondo, con salsiccia, paté, carne, verdure sottaceto (e coriandolo). È il cibo di strada numero uno in Vietnam.
   Riempimenti: Salsiccia di maiale, paté (a base di fegato di maiale), burro, sottaceti, erbe, cetrioli, peperoncino.
9. Due dessert molto famosi in città, il flan di uova e latte o la zuppa dolce di fagioli neri.
   11 & #12. Tè freddo al gelsomino e birra Saigon fredda