Il tour inizia al mattino, quando partiremo da Muscat alla volta di Nizwa. Nizwa era la capitale dell'Oman durante la dinastia degli Al Yaruba. Visiteremo il famoso souq di Nizwa, dove tantissimi venditori offrono le loro merci per le vie del souq. Qui puoi trovare verdure, ceramiche, gioielli, oggetti di artigianato, dolci omaniti (halwa), datteri, spezie e souvenir, venduti in autentici mercati coperti d’altri tempi che pochi altri posti possono vantare. Il mercato del bestiame del venerdì è particolarmente interessante: la gente del posto viene a vendere capre, bovini, pecore e polli in un mercato all’aperto che sembra quasi un circo.

Accanto al souq ci sono il forte e il castello di Nizwa. Il forte è stato costruito nel 1649, mentre il castello risale all'888. Oggi la fortezza è un museo e offre una vista mozzafiato su questa antica città e sulle montagne circostanti; puoi passeggiare all’interno di questa imponente fortezza e castello, con i suoi numerosi passaggi e stanze; la fortezza è una testimonianza architettonica dei successi economici e militari della prima dinastia Yaruba, risalente alla metà del XVII secolo. Era una roccaforte militare progettata per resistere anche agli attacchi più violenti dell'epoca; persino lungo i corridoi erano state piazzate numerose trappole per scoraggiare eventuali intrusi che fossero riusciti a superare le difese.

Poi ci dirigiamo verso Jabal Shams (il Grand Canyon). Il Jabal Shams raggiunge i 3.009 metri ed è una delle destinazioni montane più avventurose dell’Oman, che offre un’emozionante esperienza fuoristrada e panorami fantastici. Ti fermerai a un belvedere sul canyon a 2.000 metri per goderti il panorama e scattare qualche foto.