L'esperienza “Dal mercato alla cucina segreta” è un viaggio culinario coinvolgente che inizia con un tour guidato del vivace mercato di San Sebastián e dei negozi più particolari della città. Esplorando questi paradisi culinari, avrai l'opportunità di selezionare i migliori ingredienti di stagione, assicurandoti una vera e propria esperienza “dalla fattoria alla tavola”.
Una volta completati gli acquisti, l'avventura continua in un club gastronomico privato. Guidato da una guida esperta, uno chef e un amico, ti imbarcherai in una sessione di cucina dove preparerai e gusterai un delizioso menu. Questo include la preparazione di 2 pintxos, la creazione di 4 piatti originali ispirati agli ingredienti selezionati, la preparazione di una torta al formaggio tradizionale basca e la degustazione di un caffè speciale.
Durante il viaggio culinario, imparerai a conoscere le curiosità del club gastronomico, approfondendo la cultura culinaria locale. Fai una pausa dalla cucina con una piacevole passeggiata e immergiti nello sport autoctono della pallamano, un passatempo popolare nei Paesi Baschi.
Per completare l'esperienza culinaria, concediti una degustazione dei migliori vini e bevande locali. La giornata si conclude con un banchetto dei piatti preparati, creando una sinfonia di sapori che mette in mostra la ricchezza della cucina basca. Prima di salutarci, riceverai le ricette dei piatti creati, che ti permetteranno di ricreare l'avventura gastronomica a casa.
