La degustazione dei 4 vini dell'Etna selezionati inizierà con un assaggio di Olio Evo e di oli MYetna aromatizzati.
Continua con un ricco tagliere di salumi e formaggi siciliani. I prodotti locali saranno accompagnati da marmellate e creme fatte in casa, fritti e antipasti locali come la caponata. La degustazione proseguirà con un delizioso “Arancino” mignon con pistacchio e un'eccezionale verdura spontanea saltata in padella e servita leggermente piccante (Caliceddi)
La degustazione si concluderà con un dessert a base di ricotta (un tipo di formaggio fresco), cioccolato e crema di pistacchio fatta in casa di Bronte, accompagnato da un vino dolce liquoroso.