La degustazione dei nostri 2 vini e del ricercatissimo Vermut è accompagnata da una degustazione di formaggi e salsicce locali.
Immergiti nella coltivazione dell'uva e nella produzione del vino. La nostra cantina è il sogno realizzato dei fondatori Toni, Joan, Sisca e Bernadette: vino di qualità eccellente a Minorca.
Azienda vinicola a conduzione familiare; fattoria di 10 ettari appartenente all'IGP Isla de Menorca; Regione geograficamente protetta. Gli ospiti potranno conoscere in prima persona l'influenza del paesaggio minorchino sui nostri vini e viceversa.
La sostenibilità è innanzitutto riconoscere che non siamo soli. Una pletora di flora e fauna dipende dalla nostra fattoria e noi da loro. Dagli arbusti agli uccelli, dalle coccinelle ai parassiti: tutti hanno un ruolo nell'ecosistema in cui lavoriamo e siamo quindi tenuti a rispettarlo. Durante la bassa stagione c'è molto lavoro da fare e questo si riflette nel modo in cui affrontiamo il lavoro durante la tarda primavera/estate. A seconda del periodo di visita, gli ospiti avranno la possibilità di vedere le viti in fiore all'inizio della primavera o l'uva che matura prima della vendemmia.
!!!!ATTENZIONE agli orari con le rispettive lingue: APRILE, MAGGIO e OTTOBRE!!!!
Mercoledì 10:30 - Inglese
Mercoledì 12:30 - Spagnolo
Giovedì 10:30 - Inglese
Giovedì 12:30 - Spagnolo
Venerdì 10:30 - Inglese
Venerdì 12:30 - Spagnolo
Sabato 10:30 - Inglese
Sabato 12:30 - Spagnolo
!!!! ATTENZIONE agli orari con le rispettive lingue DA GIUGNO A SETTEMBRE:!!!!
Lunedì 17:00 - Inglese,
Lunedì 19:00 - Spagnolo,
Martedì 17:00 - Inglese,
Martedì 19:00 - Spagnolo,
Mercoledì 10:30 - Inglese,
Mercoledì 12:30 - Spagnolo,
Giovedì 17:00 - Inglese,
Giovedì 19:00 - Spagnolo,
Venerdì 17:00 - Inglese,
Venerdì 19:00 - Spagnolo,
Sabato 10:30 - Inglese,
Sabato 12:30 - Spagnolo,
Durante il tour, non solo cerchiamo di immergere i nostri visitatori in ciò che comporta la produzione di uva, ma mostriamo anche l'immensa importanza che la conservazione ecologica ha sulla nostra produzione e sull'isola di Minorca.
