Un esclusivo laboratorio di pasta nel sud della Sardegna! Ci trovi a Capitana, un quartiere periferico di Cagliari, con una bellissima vista sul mare! Sei un amante della pasta e vuoi scoprire l'arte di preparare la pasta tradizionale italiana? Ovan ti accompagna in un viaggio culinario, imparando le complessità della preparazione della pasta e immergendoti nella cucina italiana. Durante il laboratorio imparerai a realizzare a mano diversi formati di pasta e a scoprire la tua creatività culinaria. Ci ispiriamo ai formati tradizionali sardi come i Malloreddus e i Culurgiones, oltre che a varietà di pasta iconiche come Mezzaluna, Ravioli, Casoncelli e molte altre. Queste paste uniche saranno abbinate a salse sane, a base vegetale e deliziose.

Ovan ti guiderà passo dopo passo e ti mostrerà come ottenere la consistenza e il gusto perfetti. Ovan ti ispirerà con idee creative e ti aiuterà a creare le tue varianti uniche. Dopo il workshop avrai un pranzo o una cena di 3 portate con la tua pasta fatta in casa! L'allestimento per il pranzo o la cena è con una bellissima vista panoramica sul mare. Ciò che ci distingue dagli altri è la nostra attenzione per le varietà sane di pasta colorata con colori naturali. Utilizziamo ingredienti di origine vegetale per permetterti di gustare un pasto nutriente senza compromettere il gusto.

Puoi ordinare i vini botanici sul posto con un supplemento. Caffè e acqua sono inclusi.

È possibile raggiungerci anche con i mezzi pubblici dal centro di Cagliari, con una passeggiata di 15 minuti dalla fermata dell'autobus allo studio. Chiedici informazioni.