Scopri i sapori essenziali della Turchia in questo viaggio culinario attraverso İstiklal Street. Iniziamo con il tradizionale tè turco, servito nel suo iconico bicchiere a forma di tulipano: forte, aromatico e un caldo simbolo dell'ospitalità turca.

Lungo il percorso, assaggiamo una varietà di amati cibi di strada e specialità locali. Assapora il Gözleme, una focaccia ripiena arrotolata a mano e cotta alla perfezione, seguita dal Çiğ Köfte, una delizia piccante a base di bulgur ricca di sapori decisi. Continuiamo con i classici come i Mantı, piccoli fagottini conditi con yogurt all'aglio e spezie, e il Tantuni, un involucro di carne deliziosamente condito proveniente dalla Turchia meridionale. Naturalmente, nessuna visita è completa senza aver provato il Dürüm Kebab, ripieno di tenera carne döner avvolta in morbido lavash. Per concludere in dolcezza, concediti la Baklava, famosa per i suoi strati croccanti di filo, le ricche noci e lo sciroppo profumato.