In questo workshop culinario e degustazione, creerai deliziosi piatti tradizionali con ingredienti locali e freschi e assaporerai il gusto autentico ascoltando divertenti storie sull'evoluzione dei piatti. Vuoi scoprire come è stato coinvolto il re Alfonso X 'Il Saggio'? Cosa c'entravano gli antichi romani con l'iconico mojo delle Canarie? Qual è il contributo delle sensuali esperienze culinarie arabe ai sapori Spagnoli?
Derivato da un antico snodo di rotte mercantili questa miscela unica di influenze aborigene, africane, europee e americane ha creato i famosi capisaldi della cucina delle Canarie.
Siamo situati nel villaggio storico di Chirche nel sud di Tenerife. L'istruttore è Chef Ave, con la sua lunga esperienza come chef de cuisine sulle linee di crociera. Il workshop prevede attività pratiche. Durante l’evento sono disponibili rinfreschi.
Come ricompensa, riceverai un ampio ricettario dei piatti più tradizionali che creeremo insieme.