Sotto le strade di Edimburgo si cela un angolo nascosto, incastonato tra muri in pietra, legno antico e bottiglie che attendono da decenni di essere aperte, dove il tempo sembra rallentare. Vi invitiamo a immergervi nell'atmosfera di un'autentica azienda vinicola scozzese per un'esperienza gastronomica unica, in un ristorante tradizionale nascosto, amato dalla gente del posto e lontano dai soliti percorsi turistici. Per circa due ore e mezza, viaggerete attraverso la Scozia senza alzarvi dal tavolo: dalle sue origini più remote alla sua identità culinaria attuale, guidati da storie, sapori e tradizioni ancora vivi oggi. Assaporate un menù attentamente studiato che propone piatti tradizionali scozzesi, tra cui ostriche fresche, cullen skink, haggis tradizionale, specialità di pesce e frutti di mare scozzesi e dessert tipici. Potrete inoltre gustare bevande come whisky scozzese di alta qualità, birra locale e altre specialità ispirate alla storia culinaria del paese. Accompagnati da una guida locale, scoprirete storie, curiosità e segreti culinari. Il tuo posto a tavola ti aspetta già sotto le strade di Edimburgo!