Un viaggio indimenticabile nel cuore autentico del patrimonio culinario modenese. Non si tratta di un’esperienza di turismo di massa, ma di un incontro genuino con le persone e i luoghi che da generazioni conservano queste tradizioni. La giornata inizia presso la nostra Acetaia a conduzione familiare, dove scoprirete i segreti dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Quindi, entra in un caseificio locale di Parmigiano Reggiano per testimoniare l'artigianato di prima mattina dietro uno dei più grandi formaggi d'Italia. Il viaggio prosegue presso un autentico produttore di Prosciutto di Modena prima di concludersi con un generoso pranzo all’interno del prosciuttificio. Non ci sono folle, spettacoli turistici e orari affrettati: solo luoghi autentici, produttori locali appassionati e un'esperienza per piccoli gruppi progettata per viaggiatori curiosi che apprezzano l'autenticità rispetto alla folla e le esperienze significative rispetto alle attrazioni turistiche.