Capo San Pablo e l'Estancia Pirinaica offrono un'esperienza unica, perché permettono di scoprire una regione della Terra del Fuoco ricca di storia, nel cuore di un paesaggio ecotono di grande pregio, oltre a dare la possibilità di visitare un ranch con oltre cento anni di storia, il relitto della nave Desdémona e il faro con vista panoramica sulle calette di San Pablo e Ladrillero. Lungo il percorso potrete avvistare guanachi e volpi, oltre a godervi il paesaggio che attraversa i ranch. Visiteremo l'Estancia Pirinaica, che ospita la tosatura delle pecore più a sud del mondo, e ne scopriremo tutta la storia. Pranzeremo alla Finca La Recalada, con piatti preparati direttamente dai proprietari, utilizzando ingredienti del loro orto e della loro fattoria.